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Marsannay est un village vigneron riche en histoire. En 630, son vignoble faisait partie de l'Abbaye de Bèze. Quelques siècles plus tard, en 1158, est créé le Monastère Saint-Urbain, aujourd'hui disparu. En Juillet 1443, près de l'arbre de Charlemagne, en un lieu appelé la Charme, Pierre de Beaufremont, un des grands seigneurs de Bourgogne, donna le plus célèbre tournoi de la chrétienté. Les vins rouges de Marsannay sont de couleur intense. Leur bouquet, très délié, s'inspire de la mûre sauvage, du pruneau sec et du cassis. L'âge leur ajoute des allures musquées. Les saveurs sont généralement tanniques et dotées d'une bonne souplesse.
