Domaine Emmanuel Rouget

Emmanuel Rouget

Il est impossible d'évoquer Emmanuel Rouget sans évoquer son oncle Henri Jayer, l'un des plus vignerons les plus emblématiques de Bourgogne. A sa disparition, Emmanuel Rouget a hérité du domaine familial situé à Flagey-Echezeux. Elevé à son école, il perpétue le savoir-faire unique de l'un des maitres du pinot noir notamment sur le mythique Cros Parantoux. Emmanuel Rouget s'est désormais fait un nom grâce à une exigence de tous les instants à la vigne et à la cave. Les rendements sont très faibles. Les maturités sont savamment travaillées pour toujours conserver de la fraicheur dans les vins. La vendange est égrappée à 100% dans la pure tradition du domaine, et les fermentations sont lentes et sont réalisées à la suite de la fermentation pré-fermentaire à froid inventée par Jayer. Les vins d'Emmanuel Rouget sont toujours soyeux, frais et énergiques. Des vins mythiques qu'un amateur de grands bourgognes se doit d'avoir goûtés au moins une fois dans sa vie.

Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Un très beau vin produit par le neveu d'Henri Jayer, bien équilibré, plaisant dès sa jeunesse, et qui évolue magnifiquement avec l'âge.

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Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

On ne vous présente plus Emmanuel Rouget dont le vin est ici l'un des plus recherchés de cette appellation prestigieuse.

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Texture soyeuse, délicatesse et persistance aromatique définissent ce vosne-romanée 1er cru.

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Vosne-Romanée Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Le vin "simple" d'un si grand domaine ne peut que donner une merveille comme celle-ci.

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Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget (Rouge)

Emmanuel Rouget n'est pas seulement associé à son oncle Henri Jayer ou au Cros Parantoux… Il produit aussi des cuvées bien à lui qui valent le détour, comme ce un vin remarquable, au fruit éclatant et aux notes florales.

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Savigny-lès-Beaune Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Un vin suave et élégant pour accompagner vos viandes et gibiers.

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Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Ce cru offre un nez composé de fruits noirs et rouges soutenus par des nuances épicées, et une bouche élégante et racée.

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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Finesse et fruit intense s'échappent de ce premier cru offrant un très bel aperçu du savoir-faire de son géniteur et de la minéralité typique de ce terroir calcaire bourguignon.

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Chorey-lès-Beaune Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Un chorey-lès-beaune soyeux et taillé pour une garde d’une dizaine d’années, produit en quantité confidentielle par une véritable star bourguignonne, digne héritière du savoir-faire de Henri Jayer.

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Bourgogne Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Ame du domaine, ce bourgogne rouge nous plonge avec délicatesse dans l'univers de ce domaine mythique.

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Côte de Nuits-Villages Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Voilà une jolie entrée en matière, fine et délicate, au savoir-faire talentueux d'Emmanuel Rouget, neveu du grand Henri Jayer.

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Hautes-Côtes de Nuits Emmanuel Rouget (Blanc)

Chardonnay

Un chardonnay vinifié par l'héritier d'Henri Jayer. Superbe, évidemment.

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Hautes-Côtes de Nuits Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

Emmanuel Rouget produit un grand vin sur les Hautes-Côtes de Nuits que l'on retient pour son profil pulpeux et fruité.

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Bourgogne Passetoutgrain Emmanuel Rouget (Rouge)

Pinot noir

La Bourgogne, connue surtout pour ses vins intenses et charpentés, produit aussi de beaux vins juteux et agréables qui sont tout à son honneur.

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Hautes Côtes de Beaune Emmanuel Rouget (Blanc)

Chardonnay

Tonique et suave, ce hautes-côtes-de-beaune est un très joli vin de gastronomie qui asseoit définitivement le talent de son géniteur.

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Bourgogne Aligoté Emmanuel Rouget (Blanc)

Aligoté

Dans la gamme du célèbre domaine, ce vin est à part : c'est déjà un blanc (chose rare chez Emmanuel Rouget), également issu d'un cépage autre que le chardonnay. La bouche est fraiche et longue, à ouvrir avec un délicieux plateau de fruits de mer.

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Liste des prix Emmanuel Rouget aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®