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Domaine de la Solitude
Les informations
A propos du domaine

Depuis plus de 150 ans, Le domaine de la Solitude abrite un couvent de religieuses en bordure des Landes. C'est grâce à un prêtre du diocèse de Bordeaux, Pierre Bienvenu Noailles, qui l'acquit en 1820 que ce lieu est devenu aujourd'hui celui d'un partage autour du vin, accueillant catholiques et laïques. Depuis 1993, Olivier Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier, a pris en fermage le domaine de la Solitude, pour une durée de 40 ans.
Avec plus de trente hectares d'un seul tenant, le vignoble bénéficie d'un terroir gravelo-sableux qui repose sur une couche d'argile compacte. Depuis sa reprise par Olivier Bernard, un vaste programme de replantation a été initié afin d'obtenir une meilleure adéquation entre l'encépagement et le terroir. Les vingt-cinq hectares destinés au vin rouge ont été replantés dans les proportions suivantes : 60% de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5% de petit verdot. Les sept hectares destinés au vin blanc seront plantés de sémillon (40%) et de sauvignon (60%).

A propos de la cuvée

Les vendanges sont menées à la main par des vendangeurs habitués à la bonne ambiance qui règne au domaine, apportant une vraie régularité dans le travail de récolte. Ainsi, même dans les petits millésimes, il faut souligner la qualité irréprochable des vins du domaine de la Solitude. Classiques de l'appellation, ils se caractérisent par leur structure à la fois charnue et veloutée.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Domaine de la Solitude

Couleur : rouge

Encépagement : Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Accords mets-vins : Boeuf à la ficelle, Pigeonneau rôti

Appellation : Pessac-Léognan

Propriétaire : Communité religieuse de la Sainte Famille

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Domaine de la Solitude 2004
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2004
22
Historique des adjudications Domaine de la Solitude 2004
23/05/201919
17/07/201317
16/04/200914

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