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Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020(orange)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
29
Alsace Artisan Vignoble du Rêveur
Les informations
A propos du domaine

« Remettre les Rêves au centre du monde, ceux de notre inconsciente innocence, celle qui ouvre tous les horizons ! ». Ce n'est pas un extrait de Rimbaud mais bel et bien le renouveau en 2013 d'une exploitation familiale, celle de domaine Mischler situé à Bennwihr et qui appartenait à la famille maternelle de Mathieu Deiss. Le grand-père du jeune vigneron n'a en effet jamais réussi à épancher sa soif de liberté, c'est ainsi que son petit-fils lui rend ce bel hommage en construisant ce domaine sur un idéal d'indépendance – aucun raisin n'est acheté, seuls ceux issus des parcelles de l'exploitation sont vinifiés et élevés – et d'innovation. Le rêve paysan de la famille s'accomplit alors ! Depuis, Mathieu Deiss a été rejoint dans l'aventure par sa compagne Emmanuelle Milan, fille du célèbre Henri Milan, qui a donc, elle aussi, été à bonne école...
Le domaine de sept hectares travaille selon les principes de l'agriculture bio et biodynamique, également partenaire de cet idéal. Les deux vignerons ont décidément hérité des talents familiaux, qu'ils mettent magnifiquement à profit en y ajoutant la fougue de la jeunesse. Une étoile montante en Alsace, notamment réputée pour ses vins orange de très haut niveau ; mais l'ensemble de la gamme mérite toute votre attention !

Lire l'article du blog sur le domaine du Rêveur

A propos de la cuvée

L'étiquette de ce flacon ne manquera pas de vous interroger : une main colorée et puissante comme incrustée sur le papier. Ceci symbolise bel et bien la patte de l'artisan qui tente d'exprimer au mieux le terroir dont ce vin est issu. Cette cuvée orange provient en effet de vignes qui ont en moyenne 40 ans, plantées sur un sol d'alluvions quaternaires, au sein de la commune de Bennwihr.
Le Vignoble du Rêveur est travaillé à la fois en bio et en biodynamie et ce vin est le fruit de la macération de gewurztraminer et de pinot gris, pendant 10 jours. La vinification est opérée en cuves inox, et les levures indigènes enclenchent les fermentations. L'élevage s’étale sur une année, le tout sur lies. Une très faible quantité de soufre est injectée au moment de la mise en bouteilles.
Ce vin offre une jolie palette aromatique : des fruits exotiques comme la papaye, des agrumes, des notes de pétales de rose… La bouche est assez épicée et dense.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Vignoble du Rêveur

Couleur : orange

Encépagement : Pinot Gris, Gewurztraminer
Accords mets-vins : : Courgettes farcies, Brochettes au barbecue , Tian méditerranéen

Appellation : Alsace

Propriétaire : Vignoble du Rêveur

Superficie : 7 hectares

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 11°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2020
29
29
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
29
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Alsace Artisan Vignoble du Rêveur 2020
28/08/202429

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