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Californie Sine Qua Non Distenta Grenache 2021(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
319
Californie Sine Qua Non Distenta Grenache
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans la région de Santa Barbara County, mais une production restreinte et très recherchée …

A propos de la cuvée

Situé en Californie, au nord de la grande ville de Los Angeles, au sein du comté de Ventura, le domaine Sine Qua Non dispose de nombreuses vieilles vignes au sein de l’appellation Santa Barbara. Cette propriété doit sa renommé à Manfred Krankl qui a conquis le cœur du célèbre dégustateur Robert Parker en réalisant des vins à partir de syrah en 1994.
En l’occurrence, la cuvée Distenta est réalisée à partir d’autres cépages (typiques de la vallée du Rhône sud) tels que le grenache (majoritaire à près de 80%), de syrah, de mourvèdre, de petite syrah (aussi appelée serine) et de viognier. Toutes ces variétés cultivées au sein de terroirs différents ont fait l’objet d’une fermentation en grappes entières et le vin a été élevé dans des fûts de chêne français pendant près de deux ans. La proportion de bois neuf est de 26.5%.
La dégustation nous dévoile un vin puissant marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de cacao et d’épices douces. Des tanins généreux tapissent l’ensemble et offrent une sensation de velours persistante.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : États-Unis - Californie

Domaine : Sine Qua Non

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache
Accords mets-vins : : Lapin aux pruneaux, Terrine de foie de volaille, Minestrone de châtaignes

Appellation : Californie

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Californie Sine Qua Non Distenta Grenache 2021
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Cote actuelle du millésime 2021
319
313
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
326
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Californie Sine Qua Non Distenta Grenache 2021
28/08/2024326
08/08/2024313

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