Gevrey-Chambertin Confuron-Cotetidot 2011

Presentazione

Gevrey-Chambertin Confuron-Cotetidot 2011

La cuvée

Questo Gevrey-Chambertin presenta uno splendido colore rosso rubino che con il tempo tende al mattone. Al naso, in un primo momento rivela bellissimi aromi di cacao e nocciola tostata. In un secondo momento, possiamo percepire invece aromi piuttosto espressivi di liquirizia, cuoio e fiori. L'attacco al palato è morbido, con un corpo teso che mantiene una certa freschezza grazie alla sua mineralità. Un vino che emana principalmente aromi di liquirizia e frutti neri, rivelandosi ben strutturato ed equilibrato. Un vino dotato di un’ottima persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Confuron-Cotetidot

Il Domaine Confuron-Cotetidot, situato a Vosne-Romanée, fu fondato nel 1964 da Jack Confuron. Oggi è gestito dai suoi figli, Jean-Pierre e Yves, entrambi enologi. Il vigneto si estende su 11 ettari nelle denominazioni Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée. Gli ottimi Bourgogne prodotti sono di qualità eccezionale, franchi e complessi. Le uve sono raccolte quando sono molto mature, ma i vini risultano sempre perfettamente equilibrati. Si tratta di una delle migliori tenute della Côte de Nuits.