Lacrima di Morro DOC S. Mancinelli (sans prix de réserve) 2006

Presentazione

Lacrima di Morro DOC S. Mancinelli (sans prix de réserve) 2006

La cuvée

Lacrima di Morro è una denominazione marchigiana classificata come DOC dal 1986, che si estende per 245 ettari a sud di San Marino e che produce esclusivamente vini rossi. Questa DOC, come spesso accade in Italia, è legata non solo a una specifica zona di produzione, Morro d’Alba, ma anche a un particolare vitigno, il lacrima: l’unione di questi due elementi ha dato il nome alla denominazione.
I Lacrima di Morro sono vini rossi secchi di un intenso colore rosso porpora, che si distinguono per la palette aromatica complessa con note di confettura di fragole, more, vaniglia e spezie dolci (cannella).
Piccola curiosità: i viticoltori possono aggiungere del mosto concentrato per avviare una seconda fermentazione, ma solo entro la fine dell’anno della vendemmia.