Languedoc Mas d'Espanet Eolienne 2015

In questa cuvée si distinguono in prevalenza aromi di frutti neri, messi in risalto da note mentolate e minerali. Le uve provengono da vecchie vigne di grenache, carignan e syrah, vinificate tradizionalmente con pigiatura e macerazione di tre settimane. Alla fine dell’invecchiamento in grandi botti di rovere da 50 ettolitri, il vino si presenta morbido e fine al palato. Questo vino dal prezzo accessibile conquista con la sua freschezza e delicatezza che garantiscono un delizioso abbinamento con una tajine con prugne secche o un petto d’anatra con fichi.