Domaine des Hautes Glaces 2011 Of. Tekton Single Cask - One of 271 bottles Les Gabert - Moisson N°79

Presentazione

Domaine des Hautes Glaces 2011 Of. Tekton Single Cask - One of 271 bottles Les Gabert - Moisson N°79

La cuvée

Domaine des Hautes Glaces Tekton è un single malt francese invecchiato per 4 anni in botti precedentemente utilizzate per del Saint-Joseph Blanc. È prodotto con orzo coltivato nel climatLes Gabert. Imbottigliato esclusivamente per il 60° anniversario di La Maison du Whisky, questa edizione è limitata a 270 bottiglie.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Hautes Glaces

Fondata nel 2009, la tenuta Domaine des Hautes Glaces è una distilleria-fattoria francese specializzata nella produzione di whisky e acquavite. Il whisky è interamente realizzato a partire da prodotti locali provenienti da agricoltura biologica, e i cereali – orzo, segale e farro – sono prodotti in loco. La tenuta possiede anche una sua malteria, che utilizza acqua di sorgente della proprietà. I whisky sono invecchiati in botti di cognac, botti di Vin Jaune o botti nuove di rovere francese.