Puligny-Montrachet Jean Pascal & Fils 2001

Presentazione

Puligny-Montrachet Jean Pascal & Fils 2001

La cuvée

Puligny-Montrachet è forse il comune più famoso di tutta la Borgogna, grazie ai suoi vini che sono i più fini, eleganti e tesi di tutta la regione. La patria del celebre Grand Cru Montrachet e di altri Grand Cru che ruotano attorno a questo climat (come Criots-Bâtard-Montrachet) confina a nord con Meursault, a sud con Chassagne-Montrachet, a ovest con Blagny e a sud-ovest con Saint-Aubin. I Premier Cru sono esposti a est, in lieve pendenza e sono caratterizzati da un suolo povero composto da argilla e calcare, che dà origine a vini di grande eleganza. I Puligny-Montrachet bianchi sono probabilmente i vini bianchi più piacevoli anche da giovani, ma spiccano per la grande qualità anche dopo molti anni di invecchiamento. Le cuvée del Domaine Leflaive hanno raggiunto un notevole livello qualitativo da molti anni e sono tra le più ricercate di Puligny-Montrachet.