Rhum J.M Of. Cuvée du Fondateur

Presentazione

Rhum J.M Of. Cuvée du Fondateur

La cuvée

Cuvée realizzata dalla distilleria J.M. sull’isola della Martinica in omaggio al suo fondatore, Jean-Marie Martin. Si tratta di un vecchio rum Hors d’Age che, secondo l’AOC Rhum Martinique, presuppone un invecchiamento di almeno sei anni in botti di rovere. Il 1845 fa riferimento all’anno di fondazione della distilleria.

Informazioni sulla tenuta: Rhum J.M.

Il J.M (iniziali di Jean-Marie Martin) è un rum agricolo prodotto dal 1845 a Macouba, nel nord della Martinica, tra i fiumi Roches e Macouba, ai piedi del Monte Pelée. La distilleria fu edificata in mezzo ai trecento ettari della tenuta di Fonds-Préville, esistente dal 1790.