Cambus 31 years 1979 Douglas Laing DL Ref 13461 - One of 312 - bottled 2019 XOP Black Series

Presentazione

Cambus 31 years 1979 Douglas Laing DL Ref 13461 - One of 312 - bottled 2019 XOP Black Series

Informazioni sulla tenuta: Cambus

Cambus è una distilleria scozzese fondata nel 1806 a Alloa, nella regione delle Lowlands. Inizialmente predisposta per la distillazione del malto, fu convertita in distilleria di grano nel 1836, quando l’allora proprietario John Moubray vi installò una coppia di Stein Patent Still. L’installazione di un Coffey Still nel 1851 non fece che rafforzare la volontà della distilleria di produrre un grano di qualità. Nel 1877 fece parte delle distillerie da cui nacque la DCL (antenata di Diageo). Successivamente conobbe una serie di chiusure, prima dello stop definitivo nel 1993.