Probably Speyside's Finest Distillery 50 years 1967 Douglas Laing Sherry Butt DL12418 - One of 307 - bottled 2018 Xtra Old Particular

Presentazione

Probably Speyside's Finest Distillery 50 years 1967 Douglas Laing Sherry Butt DL12418 - One of 307 - bottled 2018 Xtra Old Particular

Informazioni sulla tenuta: The Speyside Distillery

Speyside Distillery Company fu fondata nell’omonima regione dalla famiglia Christie nel 1955. Nacque come maison de négoce, per poi diventare un produttore vero e proprio con l’apertura della distilleria. La distilleria Speyside fu costruita tra il 1962 e il 1987 da George Christie e Alex Fairlie nei pressi del villaggio di Kingussie, sul sito di Old Milton House. Qui risiedeva John MacPherson Grant, direttore dell’antica distilleria Speyside in funzione dal 1895 al 1911. La produzione iniziò solamente nel 1990. Tre anni più tardi uscì il primo single malt della maison: Drumguish. La società venne acquistata nel 2012 da John Harvey McDonough, che vi produce diversi marchi tra cui Spey e il gin Byron's.