Urugay Pisano Arretxea Grand Reserva 2001

Presentazione

Urugay Pisano Arretxea Grand Reserva 2001

La cuvée

I vini dell’Uruguay sono meno conosciuti rispetto alle cuvée argentine e cilene, eppure il settore viticolo uruguaiano ha un ottimo potenziale. Le principali regioni del vino (Colonia, San José, Canelones, Montevideo e Maldonado) sono tutte situate a sud, sulla costa atlantica; tuttavia, non esistono disciplinari che regolino l’utilizzo delle indicazioni geografiche.
La produzione uruguaiana vede una predominanza di vini rossi, che rappresentano oltre l’80% del totale. La varietà più utilizzata è il tannat, un magnifico vitigno che si contraddistingue per il colore e gli aromi intensi, i tannini abbondanti e l’acidità. Il tannat è originario del Sud-Ovest della Francia (in particolare della regione tra Madiran e Béarn), e non è un caso! La viticultura fu infatti introdotta in Uruguay da un basco. L’assortimento varietale è completato da merlot, cabernet sauvignon e altri vitigni minoritari a bacca rossa.
Le cuvée dove prevale il tannat sono caratterizzate da un ottimo potenziale di invecchiamento e vanno lasciate ammorbidirsi prima di degustarle.