Ombrie 2019

Presentazione

Ombrie 2019

La cuvée

La regione Umbria, confinante con la Toscana, produce grandi vini, sia bianchi che rossi, come il Sagrantino di Montefalco DOCG. Questa regione, al confine tra Toscana e Lazio, sta gradualmente emergendo dall’ombra grazie a vini eleganti. I vini prodotti con sagrantino e sangiovese, sono tra i grandi rossi dall'Italia. I bianchi, come spesso accade in Italia, hanno una piacevole salinità e anche una bella eleganza minerale, impreziosita da un finale leggermente amaricante, che dona una bella persistenza.
I vini bianchi della regione possono essere bevuti giovani come aperitivo, abbinati a dei formaggi o a un tagliere di salumi. Tuttavia possono essere conservati per molti anni e con il tempo accentuano il carattere minerale e presentano un profilo più armonioso.