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Charmes-Chambertin Grand Cru Christian Sérafin Père et Fils 2006(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
282
Charmes-Chambertin Grand Cru Christian Sérafin Père et Fils
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta a conduzione familiare Sérafin di Gevrey-Chambertin è gestita attualmente dai proprietari della seconda generazione. Questa piccola proprietà di 6 ettari, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, si estende su Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis. I vini, dagli aromi fruttati ricchi e maturi e invecchiati in modo perfetto, sono particolarmente apprezzati dai critici e dalle guide di riferimento, nonostante la grande discrezione della tenuta. I vini più importanti dell’azienda sono presenti nelle carte dei vini di ristoranti del calibro di Taillevent o dell’hotel Le Bristol di Parigi, eppure i loro nomi non dicono nulla a numerosi appassionati! L’attuale proprietario andrà presto in pensione e non è prevista nessuna successione; probabilmente quindi quest’azienda formidabile della Borgogna sta producendo le sue ultime annate.

Informazioni sulla cuvée

Charmes-Chambertin è una cuvée semplicemente sublime. Al naso si percepiscono aromi avvolgenti e purissimi di frutti neri maturi, come mirtilli e more. Al palato si mostra ampio, con una struttura elegante e gli stessi sentori fruttati percepiti al naso, accompagnati da note di grafite. Il finale si rivela molto sofisticato. Questo vino si abbina bene con tagli sottili di carne.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Christian Sérafin Père et Fils

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Tournedos à la moelle, Carré de veau aux saveurs dautomne, Poule faisane farcie aux champignons

Denominazione: Charmes-Chambertin

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Christian Sérafin Père et Fils

Superficie: 6 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Charmes-Chambertin Grand Cru Christian Sérafin Père et Fils 2006
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2006
282
Storico delle aggiudicazioni: Charmes-Chambertin Grand Cru Christian Sérafin Père et Fils 2006
08/02/2013115

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