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Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2016(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
46
Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è di proprietà di una delle più antiche famiglie di Chablis, che lavora nelle vigne ormai da quasi cinque secoli. Attualmente, la tenuta è gestita da Jean-Paul Droin e dal figlio Benoît, si estende su 25 ettari e mezzo e comprende 5 Grand Cru e 8 Premier Cru.
Ormai ai vertici della denominazione Chablis, questo domaine produce dei vini che si mostrano sempre precisi, generosi, persistenti e minerali.

Informazioni sulla cuvée

La famiglia Droin produce vino da più di cinque secoli: infatti, già nel 1547 alcuni documenti parlavano di un certo Jehan Droin che coltivava la vite a Chablis. Oggi il testimone è passato a Jean-Paul e a suo figlio Benoît, che è entrato in azienda nel 1999 e rappresenta la quattordicesima generazione di Droin: gestiscono una tenuta che include 25 ettari nelle denominazioni Chablis e Petit Chablis e propongono una bella gamma di Premier Cru e Grand Cru. La lavorazione della vite e la vinificazione si mostrano all’altezza della qualità delle vigne: i vini sono più precisi ed eleganti rispetto al passato e sono molte le cuvée che possono competere con i più celebri Bourgogne Blanc.
Il Premier Cru Montmains si trova nel cuore della denominazione Chablis. È un vino che sa affascinare già da giovane, ma che esprime tutto il suo potenziale dopo qualche anno di riposo. Si distingue per l’ampiezza, la morbidità e il carattere fruttato che lo rendono perfetto come abbinamento per molti piatti di mare.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jean-Paul & Benoît Droin

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Blinis aux oeufs de saumon, Tartare de saumon au citron vert et pomme granny, Coquilles Saint Jacques poêlées

Denominazione: Chablis

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
46
Storico delle aggiudicazioni: Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2016
27/10/202136
12/09/201831

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