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Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2011(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
131
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.

Informazioni sulla cuvée

Anche se si tratta semplicemente di un Gevrey-Chambertin Village, potrebbe facilmente superare un Premier Cru in una degustazione alla cieca. La tessitura densa e corposa, la ricchezza aromatica (frutti rossi, note boisé, speziate e floreali), i tannini armoniosi e ben integrati e il suo finale persistente lo rendono un delizioso vino da invecchiamento.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Fourrier

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Porc de Bigorre et risotto aux girolles, Côtes de veau poêlées, Galantine de dinde

Denominazione: Gevrey-Chambertin

Proprietario: Fourrier (Domaine)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
131
Storico delle aggiudicazioni: Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2011
04/05/2022143

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