Pouilly-Fumé Prélude Jonathan Didier Pabiot 2019 - Lot of 1 Bottle
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Pouilly-Fumé Prélude Jonathan Didier Pabiot 2019

     
  • Mineral
  •  
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • Organic
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Des notes minérales et florales pour ce délicieux pouilly-fumé.  More info

Ouvrez ce flacon et découvrez une robe d’un jaune pâle. Le nez est pour sa part à la fois floral et un brin végétal, un joli fruité. A la bouche, ce vin est plutôt franc à l’attaque, et est caractérisé par une véritable finesse et une jolie longueur.
Le domaine Jonathan Didier Pabiot travaille selon les principes du label bio depuis le millésime 2006. Son style s’est alors également précisé au fur et à mesure des années, comme en témoigne cette jolie cuvée. Seules les levures indigènes permettent la fermentation, avant que l’élevage se fasse de façon assez peu interventionniste. L’idée est bien entendu que le fruit soit le cœur de ce Prélude.

Pouilly-Fumé Prélude Jonathan Didier Pabiot serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Ceviche de dorade, Raie au beurre blanc, Crumble aux pêches et agrumes.

Lot presentation
Pouilly-Fumé Prélude Jonathan Didier Pabiot

Cuvée presentation

Ouvrez ce flacon et découvrez une robe d’un jaune pâle. Le nez est pour sa part à la fois floral et un brin végétal, un joli fruité. A la bouche, ce vin est plutôt franc à l’attaque, et est caractérisé par une véritable finesse et une jolie longueur.
Le domaine Jonathan Didier Pabiot travaille selon les principes du label bio depuis le millésime 2006. Son style s’est alors également précisé au fur et à mesure des années, comme en témoigne cette jolie cuvée. Seules les levures indigènes permettent la fermentation, avant que l’élevage se fasse de façon assez peu interventionniste. L’idée est bien entendu que le fruit soit le cœur de ce Prélude.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Pouilly-Fumé
  • Producer/Owner: Jonathan Didier Pabiot
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Size (in ha): 15
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Mineral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% sauvignon blanc
Pouilly-Fumé Prélude Jonathan Didier Pabiot
Pouilly-Fumé Prélude Jonathan Didier Pabiot

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