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Pommard Nicolas Rossignol 2013

     
  • Red fruit
  •  
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un grand Bourgogne 100% vibrant!  More info

5ème génération de vignerons sur les terroirs de Volnay, Nicolas Rossignol a crée son domaine en 1997. Fort de ses expériences dans les vignobles en France comme à l'étranger, il a cœur de transférer son savoir sur son exploitation de 20 hectares répartis sur les communes de Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses. Le travail à la vigne respecte les cycles végétatifs de la plante, inspiré de la biodynamie. 10 à 20 mois d'élevage sur lies fines sont nécessaires selon le millésime afin de respecter au mieux le terroir et le caractère de chaque vin.
Situé dans la combe de Pommard, assez haut en altitude, la situation géographique permet à ce vin de garder une puissance typique de son terroir d'origine. Avec ses tanins fins et soyeux, issus d'une vieille vigne de 50 ans, ce pommard laisse deviner au palais une matière fruité et généreuse.

Pommard Nicolas Rossignol serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coq au vin rouge , Civet de lièvre , Cèpes poêlés .

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Pommard Nicolas Rossignol

    Cuvée presentation

    5ème génération de vignerons sur les terroirs de Volnay, Nicolas Rossignol a crée son domaine en 1997. Fort de ses expériences dans les vignobles en France comme à l'étranger, il a cœur de transférer son savoir sur son exploitation de 20 hectares répartis sur les communes de Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses. Le travail à la vigne respecte les cycles végétatifs de la plante, inspiré de la biodynamie. 10 à 20 mois d'élevage sur lies fines sont nécessaires selon le millésime afin de respecter au mieux le terroir et le caractère de chaque vin.
    Situé dans la combe de Pommard, assez haut en altitude, la situation géographique permet à ce vin de garder une puissance typique de son terroir d'origine. Avec ses tanins fins et soyeux, issus d'une vieille vigne de 50 ans, ce pommard laisse deviner au palais une matière fruité et généreuse.

    Information about domain Nicolas Rossignol

    In common with many domains, the history of Nicolas Rossignol's property is a family affair. After travelling around South Africa and learning his craft in various regions (Joseph Voillot in Volnay, Louis Latour in the Ardèche, le Vieux Télégraphe in Châteauneuf-du-Pape, and La Cardonne in Bordeaux), Nicolas Rossignol established his own domaine in 1997 with 3 hectares of vines in the communes of Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, and Volnay. In parallel he had been vinifying wine on the Rossignol-Jeanniard family domaine since 1994. You may recall that the two domaines merged in 2011 and retained the "Domaine Nicolas Rossignol" label. Over the years, the owner has continued to broaden his horizons, acquiring new land to supplement his domaine, which now spans some 17 hectares.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Pommard
    • Producer/Owner: Nicolas Rossignol
    • Vintage: 2013
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 20
    • Volume: 110000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Pommard Nicolas Rossignol
    Pommard Nicolas Rossignol

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