Fixed Price Sale

Volnay Ez Blanches Terres de Velle 2016

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Un volnay viril et profond. More info

Les Parcellaires de Saulx est une maison de négoce de très haute couture, basée à Meursault, et créée en 2017. Elle s'est construite sur la base d'une vieille maison de négoce centenaire, le Manoir Murisaltien, dont les bâtiments ont été rachetés par un Suisse au XX ème siècle.Un couple d'Américain, passionné par l'art de vivre à la française, a racheté cette maison et ce créé ce négoce en 2017. Jean-Luc Vitoux, directeur du négoce, est à la tête de cette maison.
Ce volnay villages, en pied de coteau, là où l'argile est plus lourd et la terre plus profonde, produit un volnay plutôt viril, bien qu'il demeure profond et marqué par la minéralité.

Volnay Ez Blanches Terres de Velle serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Ris de veau braisé clamart, Chevreuil mariné, Soufflé aux girolles.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Volnay Ez Blanches Terres de Velle

    The wine

    Les Parcellaires de Saulx est une maison de négoce de très haute couture, basée à Meursault, et créée en 2017. Elle s'est construite sur la base d'une vieille maison de négoce centenaire, le Manoir Murisaltien, dont les bâtiments ont été rachetés par un Suisse au XX ème siècle.Un couple d'Américain, passionné par l'art de vivre à la française, a racheté cette maison et ce créé ce négoce en 2017. Jean-Luc Vitoux, directeur du négoce, est à la tête de cette maison.
    Ce volnay villages, en pied de coteau, là où l'argile est plus lourd et la terre plus profonde, produit un volnay plutôt viril, bien qu'il demeure profond et marqué par la minéralité.

    Information about domain Terres De Velle

    It was after having learnt their skills with Alex Gambal in Beaune that Sophie and Fabrice Laronce decided to settle down in Auxey-Duresses, acquiring 6 hectares across some 14 prestigious appellations. They practise sustainable growing in order to keep the terroir at the heart of their work. In the winery, they let the indigenous yeasts carry out fermentation. For the reds, maceration can last between two and three weeks, allowing the clear Pinot Noir juice to colour and concentrate. The wine can be aged for up to 18 months in casks. These wine makers avoid any filtering, a process that can alter the quality of the cuvée. The result is precise, balanced and greatly elegant. Each cuvée is crafted to express its own identity.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Volnay
    • Producer/Owner: Terres de Velle
    • Vintage: 2016
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Intensity: Light
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Volnay Ez Blanches Terres de Velle
    Volnay Ez Blanches Terres de Velle

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