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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées René Bouvier (Domaine) 2017

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color:Red
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Vin subtil et élégant, ce chambolle-musigny 1er cru se dévoile tout en finesse. More info

Situé au bout de la fameuse route des grands crus, ce vin de Chambolle-Musigny flirte avec les plus prestigieux, à gauche du grand cru des Bonnes-Mares. Souvent présentés comme les vins rouges les plus féminins de la Côte de Nuits, les crus de l'appellation Chambolle-Musigny expriment tout l'élégance et la subtilité du pinot noir.
La robe de ce vin fin se rapproche d'un rubis vif, brillant et lumineux. D'une typicité marquée, le nez dévoile des notes de petits fruits rouges (fraise sauvage, framboise), ainsi que de la violette et de la pivoine. Lorsqu'il aura atteint sa pleine maturité, des notes de truffe, de sous-bois et d'animal viendront s'ajouter à son bouquet aromatique complexe. Moelleux, à l'acidité maîtrisée, ce vin aux tanins soyeux se révèle d'une finesse toute en retenue.
Grâce à un élevage de 18 mois en fûts de chêne, les meilleurs millésimes de ce vin subtil se garderont au moins 15 ans dans votre cave tempérée à l'humidité maîtrisée.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées René Bouvier (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Carbonnade à la flamande, Entrecôte cuite aux sarments de vigne, Purée de pomme de terre aux truffes.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées René Bouvier (Domaine)

    Cuvée presentation

    Situé au bout de la fameuse route des grands crus, ce vin de Chambolle-Musigny flirte avec les plus prestigieux, à gauche du grand cru des Bonnes-Mares. Souvent présentés comme les vins rouges les plus féminins de la Côte de Nuits, les crus de l'appellation Chambolle-Musigny expriment tout l'élégance et la subtilité du pinot noir.
    La robe de ce vin fin se rapproche d'un rubis vif, brillant et lumineux. D'une typicité marquée, le nez dévoile des notes de petits fruits rouges (fraise sauvage, framboise), ainsi que de la violette et de la pivoine. Lorsqu'il aura atteint sa pleine maturité, des notes de truffe, de sous-bois et d'animal viendront s'ajouter à son bouquet aromatique complexe. Moelleux, à l'acidité maîtrisée, ce vin aux tanins soyeux se révèle d'une finesse toute en retenue.
    Grâce à un élevage de 18 mois en fûts de chêne, les meilleurs millésimes de ce vin subtil se garderont au moins 15 ans dans votre cave tempérée à l'humidité maîtrisée.

    Information about domain René Bouvier

    In the family for 3 generations, Domaine René Bouvier is today run by Bernard Bouvier. It has 17 hectares of vines and 18 appellations, ranging from Marsannay to Gevrey-Chambertin. The domaine covers, like many wine growers in the region, a wide range of grand crus, premier crus, villages and regional appellations. Despite the differences, the entire range has been certified organic since 2013. The age of the vines (up to 90 years old) gives these wines a complex character. This area has made considerable progress in recent years, notably thanks to finer extractions than before.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chambolle-Musigny
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: René Bouvier (Domaine)
    • Vintage: 2017
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 25
    • Volume: 100000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées René Bouvier (Domaine)
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées René Bouvier (Domaine)

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