Fixed Price Sale

Bourgogne Passetoutgrain Confuron-Cotetidot 2017

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Red
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Loin des vins intenses et complexes si typiques de la Bourgogne, ce passetoutgrain vous étonnera par la gourmandise de ses fruits.  More info

Ce mot de passetoutgrain commun en Bourgogne viticole étonne autant que sa signification est claire : il s'agit d'un vin où le viticulteur “passe” tous les grains… En fait, il s'agit d'une manière typiquement bourguignonne de désigner les vins de la région qui sont élaborés avec du pinot noir certes (au moins un tiers de l'assemblage), mais pas que ! Le gamay complète l'ensemble…
Vinifiés ensemble, ce deux cépages donnent ici un vin juteux et fruité, peu extrait pour que la trame tannique soit présente mais délicate. Les fruits dominent donc la palette aromatique : la cerise, la framboise, un peu de fraise des bois…
Léger et plaisant, ce vin de Bourgogne étonnant doit être bu jeune.

Bourgogne Passetoutgrain Confuron-Cotetidot serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Criques de pommes de terre, Bœuf mafé sénégalais, Pigeon de Bresse à la concassée de poivre .

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Passetoutgrain Confuron-Cotetidot

    The wine

    Ce mot de passetoutgrain commun en Bourgogne viticole étonne autant que sa signification est claire : il s'agit d'un vin où le viticulteur “passe” tous les grains… En fait, il s'agit d'une manière typiquement bourguignonne de désigner les vins de la région qui sont élaborés avec du pinot noir certes (au moins un tiers de l'assemblage), mais pas que ! Le gamay complète l'ensemble…
    Vinifiés ensemble, ce deux cépages donnent ici un vin juteux et fruité, peu extrait pour que la trame tannique soit présente mais délicate. Les fruits dominent donc la palette aromatique : la cerise, la framboise, un peu de fraise des bois…
    Léger et plaisant, ce vin de Bourgogne étonnant doit être bu jeune.

    Information about domain Confuron-Cotetidot

    Domaine Confuron-Cotetidot located in Vosne-Romanée, was created by Jack Confuron in 1964. Today it is managed by his sons, Jean-Pierre and Yves, both enologists. The vineyard extends over 11 hectares in Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges and Vosne-Romanée. The winemaking is done with entire bunches of grapes, harvested to perfect maturity, producing absolutely remarkable Burgundy wines, which are very fine, frank and complex. The grapes are harvested when very ripe but the wines are always perfectly balanced. The domaine is at the top of the Côte de Nuits.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne Passetoutgrain
    • Producer/Owner: Confuron-Cotetidot
    • Vintage: 2017
    • Color: Red
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 11
    • Volume: 18000
    • Intensity: Light
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir,Gamay
    Bourgogne Passetoutgrain Confuron-Cotetidot
    Bourgogne Passetoutgrain Confuron-Cotetidot

    Report a problem with this lot ? Report