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Chassagne-Montrachet Caroline Morey 2018

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Les beaux terroirs, quand le vignerons les respecte autant que le fait Caroline Morey, permettent l’expression pure et complexe d’un cépage au potentiel riche.  More info

Si l'appellation Chassagne-Montrachet évoque en premier lieu les grands nectars blancs, on y trouve aussi de beaux vins rouges, comme cette cuvée présentée en appellation village par Caroline Morey. Issu de l'assemblage de raisins provenant de différentes parcelles, le vin exprime la diversité des sols de l'appellation : calcaire, marnes, sables...
Intense, sa robe rubis présente quelques reflets violacés qui s'estompent avec quelques années de garde. Les arômes fruités dominent la jeunesse (cerise rouge, noyau de cerise et fruits des bois). La palette aromatique se pare de notes animales et épicées avec la garde.
Complexe et charnu, ce vin saura attendre quelques années pour assagir une structure franche et parfois un peu austère.

Chassagne-Montrachet Caroline Morey serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de bœuf grillée aux sarments, Frittata aux légumes, Bœuf bourguignon.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Chassagne-Montrachet Caroline Morey

    The wine

    Si l'appellation Chassagne-Montrachet évoque en premier lieu les grands nectars blancs, on y trouve aussi de beaux vins rouges, comme cette cuvée présentée en appellation village par Caroline Morey. Issu de l'assemblage de raisins provenant de différentes parcelles, le vin exprime la diversité des sols de l'appellation : calcaire, marnes, sables...
    Intense, sa robe rubis présente quelques reflets violacés qui s'estompent avec quelques années de garde. Les arômes fruités dominent la jeunesse (cerise rouge, noyau de cerise et fruits des bois). La palette aromatique se pare de notes animales et épicées avec la garde.
    Complexe et charnu, ce vin saura attendre quelques années pour assagir une structure franche et parfois un peu austère.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chassagne-Montrachet
    • Producer/Owner: Caroline Morey
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 2
    • Volume: 70000
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Chassagne-Montrachet Caroline Morey
    Chassagne-Montrachet Caroline Morey

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