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Un beaune 1er cru situé à la frontière du village de Pommard… Et qui en dégage toute la profondeur. More info
Ce domaine, créé en 1988, est la réunion des vignes d'Anne-Françoise Gros et de son mari François Parent. Installé au large, à Beaune, c'est depuis quelques années que deux des enfants du couple, Caroline et Mathias, sont venus au domaine afin de se charger des vinifications. Disposant d'un des plus beaux patrimoines viticoles de toute la Bourgogne, ce domaine a longtemps été adepte de vinifications bourguignonnes traditionnelles, conduisant à produire des vins destinés à la longue garde.
Ce beaune 1er cru Les Boucherottes est situé à la frontière du village de Pommard. Ce faisant, il en a toutes les caractéristiques terriennes : son nez, fermé et sauvage en jeunesse, invite à la longue garde. Ses tannins, civilisés mais fermes, invitent à faire autant. La récompense pour les personnes patientes sera grande : en effet, avec l'âge, les vins du domaine savent révéler tous les charmes de la grande Bourgogne : arômes floraux délicats, bouche déliée au fruité évanescent et une finale sur le kirsch. Un domaine de Bourgogne renommée, produisant un vin sur une appellation encore peu connue. Un vin d'amateurs et amatrices.
Beaune 1er Cru Les Boucherottes A.-F. Gros serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Faisan à la chartreuse, Poularde à la bourgeoise, Chevreuil mariné.
Ce domaine, créé en 1988, est la réunion des vignes d'Anne-Françoise Gros et de son mari François Parent. Installé au large, à Beaune, c'est depuis quelques années que deux des enfants du couple, Caroline et Mathias, sont venus au domaine afin de se charger des vinifications. Disposant d'un des plus beaux patrimoines viticoles de toute la Bourgogne, ce domaine a longtemps été adepte de vinifications bourguignonnes traditionnelles, conduisant à produire des vins destinés à la longue garde.
Ce beaune 1er cru Les Boucherottes est situé à la frontière du village de Pommard. Ce faisant, il en a toutes les caractéristiques terriennes : son nez, fermé et sauvage en jeunesse, invite à la longue garde. Ses tannins, civilisés mais fermes, invitent à faire autant. La récompense pour les personnes patientes sera grande : en effet, avec l'âge, les vins du domaine savent révéler tous les charmes de la grande Bourgogne : arômes floraux délicats, bouche déliée au fruité évanescent et une finale sur le kirsch. Un domaine de Bourgogne renommée, produisant un vin sur une appellation encore peu connue. Un vin d'amateurs et amatrices.
Côtes de Nuits connoisseurs will tell you that behind the name Gros is a mosaic of intertwined domains. The original domain (domain Louis Gros), was divided between his three children, which started the Gros Frère et Soeur, François Gros and Jean Gros domains at the beginning of the 1970s. Within the Jean Gros domain, Anne-Françoise Gros manages her own parcels under the Domaine A-F Gros.
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