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Au sud de Nuits-Saint-Georges, ce 1er cru puissant et charpenté présenté par le grand négociant Louis Latour est une belle expression classique du pinot noir. More info
En limite méridionale de la fameuse appellation Nuits-Saint-Georges, le climat Les Saint Georges se trouve au sud de la ville tutélaire. Essentiellement dévouée au pinot noir, cette parcelle s'oriente au sud-est sur un sol alluvionnaire marno-calcaire où la roche primaire affleure parfois.
Tirant sur le mauve, la robe rubis flamboyante de ce pinot noir vinifié avec adresse par le grand négociant Louis Latour cache un bouquet de rose, de réglisse et de petits fruits des bois (cassis, fraise et cerise). A son apogée, l'amateur avisé détecte des notes d'évolution en bouteille : cuir, truffe, gibier et fruits macérés dans l'alcool. Montrant un corps vigoureux et une structure charpentée, ce vin corsé est d'une amplitude rare dont la longueur en bouche est un atout.
Laissez-le s'affiner plusieurs années dans votre cave à température et humidité contrôlées, ce grand vin de bonne garde n'en sera que meilleur, plus rond et velouté.
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges Louis Jadot (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Asado argentin, Canard rôti sauce bigarade, Poêlée de champignons sauvages.
En limite méridionale de la fameuse appellation Nuits-Saint-Georges, le climat Les Saint Georges se trouve au sud de la ville tutélaire. Essentiellement dévouée au pinot noir, cette parcelle s'oriente au sud-est sur un sol alluvionnaire marno-calcaire où la roche primaire affleure parfois.
Tirant sur le mauve, la robe rubis flamboyante de ce pinot noir vinifié avec adresse par le grand négociant Louis Latour cache un bouquet de rose, de réglisse et de petits fruits des bois (cassis, fraise et cerise). A son apogée, l'amateur avisé détecte des notes d'évolution en bouteille : cuir, truffe, gibier et fruits macérés dans l'alcool. Montrant un corps vigoureux et une structure charpentée, ce vin corsé est d'une amplitude rare dont la longueur en bouche est un atout.
Laissez-le s'affiner plusieurs années dans votre cave à température et humidité contrôlées, ce grand vin de bonne garde n'en sera que meilleur, plus rond et velouté.
Louis Henry Denis Jadot created his own house in 1859 at a time when winemaking was flourishing in Burgundy and the region was creating its structure. Quickly, he developed a bustling trade business with northern European countries, especially because his family was originally from Belgium. His son Louis-Jean-Baptiste followed him and developed the vineyard, while his grandson Louis-Auguste favoured exporting the wine to English-speaking countries after the war. In 1954, André Gagey joined the flourishing family business and took over the reins in 1962 following the premature death of Louis-Auguste. In 1970 - a significant date for the house - Jacques Lardière, a young œnologist, joined the team and gave the house the burst of energy it needed.
In 1985, Madame Jadot decided to ensure the company's financial future and sell it to the Rudy Kopf family, the long-time, US importer of the company's wines. Today, Thomas Seiter manages the famous house, located in the heart of Beaune. Along with Château des Jacques in Moulin-à-Vent and Domaine Ferret in Pouilly-Fuissé, Maison Louis Jadot has several other vineyards to its name, coving some 154 hectares of vines in Côte d’Or, the Mâconnais and Beaujolais. We can count 70 hectares in Côte d’Or which are essentially all grand and premier cru plots shared between Domaine Louis Jadot, Domaine Gagey, Domaine des Héritiers Louis Jadot and Domaine du Duc de Magenta.
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