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La singularité du chardonnay du gGrand Cru Corton-Charlemagne. More info
Maison indissociable du paysage viticole bourguignon, depuis 1859, la maison Louis Jadot, n'a cessé de contribuer à la renommée des vins de Bourgogne. Née du fondateur Louis Henri Jadot, qui en posa la première pierre, la maison de négoce à la tête de Bacchus est installée à Beaune est tenue par Pierre-Henry Gagey. Frédéric Barnier, arrivé en 2012, pilote les vinifications. Il impose un nouveau style, plus épuré, sur des cuvées issues des principales appellations bourguignonnes.
Le corton-charlemagne du domaine des Héritiers de Louis Jadot est issu de vignes cultivées sur le climat des « Pougets » reposant sur des sous-sols majoritairement composés de marnes calcaires. Élevé en fût durant 18 mois dont 1/3 de fûts neufs, ce vin révèle au nez des notes de cannelle, de noix et de fleurs blanches. Doté d'une bouche puissante, il dévoile en finale des tanins fins et élégants. Pour se révéler, ce corton-charlemagne exige de patienter en cave pendant 10 à 30 ans, selon les millésimes.
Corton Grand Cru Héritiers Louis Jadot (Domaine des)-Louis Jadot serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Volaille de Bresse aux morilles , Epoisses , Foie gras poêlé .
Maison indissociable du paysage viticole bourguignon, depuis 1859, la maison Louis Jadot, n'a cessé de contribuer à la renommée des vins de Bourgogne. Née du fondateur Louis Henri Jadot, qui en posa la première pierre, la maison de négoce à la tête de Bacchus est installée à Beaune est tenue par Pierre-Henry Gagey. Frédéric Barnier, arrivé en 2012, pilote les vinifications. Il impose un nouveau style, plus épuré, sur des cuvées issues des principales appellations bourguignonnes.
Le corton-charlemagne du domaine des Héritiers de Louis Jadot est issu de vignes cultivées sur le climat des « Pougets » reposant sur des sous-sols majoritairement composés de marnes calcaires. Élevé en fût durant 18 mois dont 1/3 de fûts neufs, ce vin révèle au nez des notes de cannelle, de noix et de fleurs blanches. Doté d'une bouche puissante, il dévoile en finale des tanins fins et élégants. Pour se révéler, ce corton-charlemagne exige de patienter en cave pendant 10 à 30 ans, selon les millésimes.
The Jadot house, in Beaune, is one of the most prestigious in Burgundy; it produces nearly all the Burgundy appellations. Now owned by a wealthy American family, the wines are produced under the management of Frédéric Barnier who ensures great regularity for the bottles. This is indeed why the Jadot house stands out in Burgundy: over 225 hectares and 130 appellations (Côte d'Or, but also Mâcon and Beaujolais), the vast price range will satisfy everybody’s tastes. The legendary head of Bacchus is always on the label. The domain uses traditional wine-making methods: a long fermentation and maturing. Chemical herbicides are prohibited and yields are strictly limited.
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