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Vin de France L'intrus Chanterêves 2018

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Une syrah vinifiée en Bourgogne, par un couple talentueux. More info

Ce vin, vinifié par la maison Chanterêves, dénommé l'intrus, fait écho à leur vin blanc, vinifié depuis un cépage extérieur à la Bourgogne. Celui-ci, vinifié en syrah, donne son nom à la cuvée. C'est une syrah étincelante, au fruité noir, aux odeurs d'olives profondes et doté d'un côté fumé agréable que le jeune couple vigneron produit ici. Un superbe vin de syrah vinifié en Bourgogne.
La maison Chanterêves est un projet de micro-négociant des vignerons Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott. Japonaise de naissance, Tomoko a étudié en Allemagne, avant de gérer un vignoble dans la région du Rheingau. En France, Tomoko Kuriyama et son mari Guillaume Bott, vinificateur au domaine Simon Bize, ont fait équipe depuis 2010 afin de produire des vins remarquables depuis une cave coincée dans une maison moderne à Savigny-lès-Beaune. Le couple achète des raisins de qualité, emploie peu de SO2 et de fortes proportions de vendanges entières. Ces vins, plein d’énergie, sont aussi faits dans un esprit “vin naturel” : les expressions sans fard ne masquent pas le fruit, au contraire.

Vin de France L'intrus Chanterêves serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bœuf bourguignon, Jambon sec Aveyronnais, Planche de saucissons.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Vin de France L'intrus Chanterêves

    The wine

    Ce vin, vinifié par la maison Chanterêves, dénommé l'intrus, fait écho à leur vin blanc, vinifié depuis un cépage extérieur à la Bourgogne. Celui-ci, vinifié en syrah, donne son nom à la cuvée. C'est une syrah étincelante, au fruité noir, aux odeurs d'olives profondes et doté d'un côté fumé agréable que le jeune couple vigneron produit ici. Un superbe vin de syrah vinifié en Bourgogne.
    La maison Chanterêves est un projet de micro-négociant des vignerons Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott. Japonaise de naissance, Tomoko a étudié en Allemagne, avant de gérer un vignoble dans la région du Rheingau. En France, Tomoko Kuriyama et son mari Guillaume Bott, vinificateur au domaine Simon Bize, ont fait équipe depuis 2010 afin de produire des vins remarquables depuis une cave coincée dans une maison moderne à Savigny-lès-Beaune. Le couple achète des raisins de qualité, emploie peu de SO2 et de fortes proportions de vendanges entières. Ces vins, plein d’énergie, sont aussi faits dans un esprit “vin naturel” : les expressions sans fard ne masquent pas le fruit, au contraire.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Chanterêves
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Intensity: Light
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Shiraz/Syrah
    Vin de France L'intrus Chanterêves
    Vin de France L'intrus Chanterêves

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