Fixed Price Sale

Côte de Nuits-Villages Aux Vignottes Antoine Lienhardt 2016

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un côtes-de-nuit villages biodynamique et nature qui charme par sa profondeur et son élégance. More info

Sur un terroir aux calcaires profonds situé au cœur de la Côte de Nuits dans le village de Comblanchien, connu pour ses carrières, poussent les pinots noirs utilisés pour cette cuvée. Cultivés en agriculture biologique et biodynamique, les ceps d’une soixantaine d’années s’épanouissent sur le climat Aux Vignottes, sur un sol contenant une large part d’argiles produisant des baies à la palette aromatique complexe.
Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent en cuves inox en grappes entières grâce à l’action des levures indigènes. Vinifiés sans intrant et avec des doses minimales de soufre, les vins sont ensuite élevés dix mois en fûts de chêne de différents formats. Il en découle un vin à la robe pourpre, au nez de fruits noirs, de tabac et d’épices agrémenté d’une nuance terreuse. Le palais conjugue profondeur et élégance, dans un ensemble structuré par des tanins soyeux. Un joli vin à boire dans les cinq ans à venir et à marier à une volaille en sauce crémée.

Côte de Nuits-Villages Aux Vignottes Antoine Lienhardt serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Risotto aux cèpes, Pintade à la crème, Parmentier de canard.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Côte de Nuits-Villages Aux Vignottes Antoine Lienhardt

    The wine

    Sur un terroir aux calcaires profonds situé au cœur de la Côte de Nuits dans le village de Comblanchien, connu pour ses carrières, poussent les pinots noirs utilisés pour cette cuvée. Cultivés en agriculture biologique et biodynamique, les ceps d’une soixantaine d’années s’épanouissent sur le climat Aux Vignottes, sur un sol contenant une large part d’argiles produisant des baies à la palette aromatique complexe.
    Après des vendanges manuelles, les raisins fermentent en cuves inox en grappes entières grâce à l’action des levures indigènes. Vinifiés sans intrant et avec des doses minimales de soufre, les vins sont ensuite élevés dix mois en fûts de chêne de différents formats. Il en découle un vin à la robe pourpre, au nez de fruits noirs, de tabac et d’épices agrémenté d’une nuance terreuse. Le palais conjugue profondeur et élégance, dans un ensemble structuré par des tanins soyeux. Un joli vin à boire dans les cinq ans à venir et à marier à une volaille en sauce crémée.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Other
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Côte de Nuits-Villages
    • Producer/Owner: Antoine Lienhardt
    • Vintage: 2016
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Volume: 1100
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_pinot-noir.jsp
    Côte de Nuits-Villages Aux Vignottes Antoine Lienhardt
    Côte de Nuits-Villages Aux Vignottes Antoine Lienhardt

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