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Côte de Nuits-Villages Emphase Antoine Lienhardt 2017

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un assemblage de sept parcelles de pinots noirs qui révèle la complexité du terroir de Comblanchien. More info

Ce 100% pinot noir est un assemblage de sept parcelles, dont la diversité des sols et les inclinaisons reflètent la complexité du terroir de Comblanchien : argiles, sols caillouteux ou sableux, sur des terres plates ou en coteaux. Les très vieilles vignes de 70 à 85 ans sont vendangées à la main, permettant un tri minutieux et de ne conserver que les baies saines et à parfaite maturité.
Antoine Lienhardt privilégie les vinifications en vendanges entières en cuves inox et enclenchée par les levures indigènes. Il limite les interventions lors de la macération pour favoriser une extraction toute en douceur. Il laisse le temps aux raisins d’infuser et d’exprimer l’expression du terroir, puis effectue un élevage de dix mois à 90% en fût de 228 et 500L et de 10% en jarre de grès.
En résulte un vin profond, au nez de fruits noirs et d’épices. La bouche, généreuse mais fraîche, déroule des tanins veloutés, avant une finale légèrement suave. Un très joli vin, à boire dans les cinq ans.

Côte de Nuits-Villages Emphase Antoine Lienhardt serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Sal, Bœuf bourguignon, Cantal.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Côte de Nuits-Villages Emphase Antoine Lienhardt

    The wine

    Ce 100% pinot noir est un assemblage de sept parcelles, dont la diversité des sols et les inclinaisons reflètent la complexité du terroir de Comblanchien : argiles, sols caillouteux ou sableux, sur des terres plates ou en coteaux. Les très vieilles vignes de 70 à 85 ans sont vendangées à la main, permettant un tri minutieux et de ne conserver que les baies saines et à parfaite maturité.
    Antoine Lienhardt privilégie les vinifications en vendanges entières en cuves inox et enclenchée par les levures indigènes. Il limite les interventions lors de la macération pour favoriser une extraction toute en douceur. Il laisse le temps aux raisins d’infuser et d’exprimer l’expression du terroir, puis effectue un élevage de dix mois à 90% en fût de 228 et 500L et de 10% en jarre de grès.
    En résulte un vin profond, au nez de fruits noirs et d’épices. La bouche, généreuse mais fraîche, déroule des tanins veloutés, avant une finale légèrement suave. Un très joli vin, à boire dans les cinq ans.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Other
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Côte de Nuits-Villages
    • Producer/Owner: Antoine Lienhardt
    • Vintage: 2017
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Volume: 5000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_pinot-noir.jsp
    Côte de Nuits-Villages Emphase Antoine Lienhardt
    Côte de Nuits-Villages Emphase Antoine Lienhardt

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