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Un vin fin, racé et parfumé signé par le domaine David Duband, un habitué du style. More info
Ce domaine s'est distingué ces dernières années grâce à ses parfums d'une finesse remarquable, sa texture douce et onctueuse magnifiant et révélant la finesse du pinot noir. Possédant de nombreuses cuvées, ce domaine a su démontrer la capacité de ses vins à vieillir avec grâce. Ce nuits saint-georges, élégant, assemblage de parcelles sur un sol argilo-calcaire, est le digne représentant des vins de la commune associé au savoir-faire de cet immense vigneron. Un très grand vin, ravissant autant les amateurs de parfums que les amateurs de vins à la texture délicate.
Ce vin, typique de ce que la commune peut produire, est quelque peu oublié, du fait de son nom : "Les Broc", peut-être peu flatteur. Pourtant, ce vin présente une grande densité, un soyeux de texture génial, mais aussi une belle constitution et une longue finale minérale qui en fait un des vins les plus jolis et grâcieux du secteur. Si vous en possédez en, attendez le au moins cinq années avant de pouvoir en profiter. Les vins du domaine Duband sont connus pour être appréciables dans leur prime jeunesse autant qu'après quelques années de garde. Ce sont de véritables vins de parfums à savourer avec des mets d’une belle finesse.
Morey Saint-Denis 1er Cru Les Broc David Duband (Domaine) serve at a temperature of 17°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coq au chambertin, Jambon persillé, Bœuf bourguignon.
Ce domaine s'est distingué ces dernières années grâce à ses parfums d'une finesse remarquable, sa texture douce et onctueuse magnifiant et révélant la finesse du pinot noir. Possédant de nombreuses cuvées, ce domaine a su démontrer la capacité de ses vins à vieillir avec grâce. Ce nuits saint-georges, élégant, assemblage de parcelles sur un sol argilo-calcaire, est le digne représentant des vins de la commune associé au savoir-faire de cet immense vigneron. Un très grand vin, ravissant autant les amateurs de parfums que les amateurs de vins à la texture délicate.
Ce vin, typique de ce que la commune peut produire, est quelque peu oublié, du fait de son nom : "Les Broc", peut-être peu flatteur. Pourtant, ce vin présente une grande densité, un soyeux de texture génial, mais aussi une belle constitution et une longue finale minérale qui en fait un des vins les plus jolis et grâcieux du secteur. Si vous en possédez en, attendez le au moins cinq années avant de pouvoir en profiter. Les vins du domaine Duband sont connus pour être appréciables dans leur prime jeunesse autant qu'après quelques années de garde. Ce sont de véritables vins de parfums à savourer avec des mets d’une belle finesse.
The domaine was founded in 1991 by the businessman François Feuillet, the owner of the Trigano brand which is known for its caravans and trailers. He fell in love with the region and entrusted the development of the wines to David Duband, who had already harvested grapes for the cooperative of Beaune. The domaine is spread over 17 hectares, including Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche and Charmes-Chambertin. All the ingredients are combined to perfect the classicism of Burgundy: the domaine is certified as organic and, in 2008, the choice was made to vinify non-destemmed grapes. Since 1991, the winemaker has evolved much in the style of his wines which have gained in precision and elegance. They are now one of the greatest wines of Côte d'Or and are on the menus of most French three star Michelin Guide restaurants.
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