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Chablis Garnier & Fils 2018

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: White
  • 13.20% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un chablis vibrant de salinité. More info

Ce sont deux frères, passionnés et amoureux du vin et de la vigne, qui tiennent ce domaine, installé à Ligny-le-Chatel, qui sont des terres de Chablis. Si les frères produisent dans le plus grand respect des vins et du terroir, la majorité de leurs 1er cru et grand cru provient d'achats de raisins, qu'ils ont effectués afin de compléter leur gamme. Depuis peu, ils ont hérité de quelques vignes dans la Nièvre, sur Tannay, relançant les coteaux de Tannay. La vinification des deux frères se veut aussi propre que possible, favorisant la gourmandise et la tension des vins. Ni excès d'un côté ni de l'autre.
Le chablis du domaine est un vin à la salinité vibrante, porté par un fruit d'une grande épaisseur qu'une acidité vivifiante redynamise. Un très beau vin, salivant.

Chablis Garnier & Fils serve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tarte au chaource, Bisque de Langoustine, Escargots de Bourgogne.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Chablis Garnier & Fils

    The wine

    Ce sont deux frères, passionnés et amoureux du vin et de la vigne, qui tiennent ce domaine, installé à Ligny-le-Chatel, qui sont des terres de Chablis. Si les frères produisent dans le plus grand respect des vins et du terroir, la majorité de leurs 1er cru et grand cru provient d'achats de raisins, qu'ils ont effectués afin de compléter leur gamme. Depuis peu, ils ont hérité de quelques vignes dans la Nièvre, sur Tannay, relançant les coteaux de Tannay. La vinification des deux frères se veut aussi propre que possible, favorisant la gourmandise et la tension des vins. Ni excès d'un côté ni de l'autre.
    Le chablis du domaine est un vin à la salinité vibrante, porté par un fruit d'une grande épaisseur qu'une acidité vivifiante redynamise. Un très beau vin, salivant.

    Information about domain Garnier

    For five generations, Domaine Garnier has produced wine in small quantities which is renowned for its finesse and balance. It originates from the terroir of Gevrey-Chambertin. The domain has two hectares of vines and five different climats. The viticulture and vinification methods used have one sole objective: highlighting and enhancing the terroir.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.20 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chablis
    • Producer/Owner: Garnier & Fils
    • Vintage: 2018
    • Color: White
    • Service temperature: 11°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 30
    • Volume: 180000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Citrus
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Chablis Garnier & Fils
    Chablis Garnier & Fils

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