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Bourgogne Vézelay Chatelaine La Soeur Cadette 2018

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organics
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Ici, le fruit gourmand et intense du chardonnay alliée à une belle minéralité saline fait de ce vin une pépite à découvrir. More info

Au cœur de la Bourgogne auxerroise, sur les contreforts du Morvan, le domaine La Sœur Cadette nous dévoile ici leur cuvée phare. Les sols superficiels très caillouteux de la colline de Vézelay sont pauvres et permettent ainsi aux vignerons d'obtenir de petites baies de chardonnay concentrées bien mûres.
La robe plutôt pâle avec de beaux reflets dorés charme l'œil. Le bouquet mûr et intense de fruits blancs (poire, pomme), d'agrumes (citron confit) et de fleurs blanches se marie harmonieusement avec l'attaque vive et la finale saline toute en longueur.
Il convient de boire ce vin plutôt jeune, pour profiter de son fruit éclatant.

Bourgogne Vézelay Chatelaine La Soeur Cadette serve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Asperges à la flamande, Blanquette de veau, Mouclade.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Vézelay Chatelaine La Soeur Cadette

    The wine

    Au cœur de la Bourgogne auxerroise, sur les contreforts du Morvan, le domaine La Sœur Cadette nous dévoile ici leur cuvée phare. Les sols superficiels très caillouteux de la colline de Vézelay sont pauvres et permettent ainsi aux vignerons d'obtenir de petites baies de chardonnay concentrées bien mûres.
    La robe plutôt pâle avec de beaux reflets dorés charme l'œil. Le bouquet mûr et intense de fruits blancs (poire, pomme), d'agrumes (citron confit) et de fleurs blanches se marie harmonieusement avec l'attaque vive et la finale saline toute en longueur.
    Il convient de boire ce vin plutôt jeune, pour profiter de son fruit éclatant.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne Vézelay
    • Producer/Owner: La Soeur Cadette
    • Vintage: 2018
    • Color: White
    • Service temperature: 11°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Volume: 100000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Bourgogne Vézelay Chatelaine La Soeur Cadette
    Bourgogne Vézelay Chatelaine La Soeur Cadette

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