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Un grand cru magistral, alliant puissance, densité et minéralité, réalisé par un jeune domaine. More info
Le domaine Heitz-Lochardet a été recréé à partir de 2013 par Armand Heitz, qui a hérité et repris des vignes détenues en fermage par sa famille depuis au moins le milieu du XIXème siècle. Il s'étend ainsi sur un grand nombre de parcelles et d'hectares dans les plus prestigieuses appellations de la Côte d'Or. Ce domaine, nouveau, est très vite devenu médiatique grâce à un jeune vigneron : Armand Heitz, dynamique et ambitieux, qui a su, aux yeux de nombreux professionnels, produire de grands vins. Les vins sont élevés dans le plus pur respect des sols et de la tradition bourguignonne. Ce sont des vins de très bon niveau, assez incisifs, vifs, avec une belle maturité, et capables aussi de rondeur et de gras. Les vins du domaine sont d'un très bon niveau pour qui aime ces vins toastés, beurrés, avec une belle tension.
Ce montrachet est issu du plus grand climat de Bourgogne, débordant sur les villages de Chassagne-Montrachet et de Puligny-Montrachet. Les vins y sont d'un excellent niveau général, grâce à un sol rocheux, pauvre et calcaire, capable de produire des grands vins, d'une puissance phénoménale. Ce sont des vins de garde par excellence, il est dommage, souvent, d'en ouvrir un avant une quinzaine voire une vingtaine d'années. Un vin d'anthologie pour qui aurait eu la chance, une fois, d'en goûter un à maturité. Ce vin est d'un niveau sans aucun équivalent dans toute la Bourgogne viticole.
Montrachet Grand Cru Armand Heitz serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pâté de truites, Rillettes de poissons blancs, Rillettes de maquereau.
Le domaine Heitz-Lochardet a été recréé à partir de 2013 par Armand Heitz, qui a hérité et repris des vignes détenues en fermage par sa famille depuis au moins le milieu du XIXème siècle. Il s'étend ainsi sur un grand nombre de parcelles et d'hectares dans les plus prestigieuses appellations de la Côte d'Or. Ce domaine, nouveau, est très vite devenu médiatique grâce à un jeune vigneron : Armand Heitz, dynamique et ambitieux, qui a su, aux yeux de nombreux professionnels, produire de grands vins. Les vins sont élevés dans le plus pur respect des sols et de la tradition bourguignonne. Ce sont des vins de très bon niveau, assez incisifs, vifs, avec une belle maturité, et capables aussi de rondeur et de gras. Les vins du domaine sont d'un très bon niveau pour qui aime ces vins toastés, beurrés, avec une belle tension.
Ce montrachet est issu du plus grand climat de Bourgogne, débordant sur les villages de Chassagne-Montrachet et de Puligny-Montrachet. Les vins y sont d'un excellent niveau général, grâce à un sol rocheux, pauvre et calcaire, capable de produire des grands vins, d'une puissance phénoménale. Ce sont des vins de garde par excellence, il est dommage, souvent, d'en ouvrir un avant une quinzaine voire une vingtaine d'années. Un vin d'anthologie pour qui aurait eu la chance, une fois, d'en goûter un à maturité. Ce vin est d'un niveau sans aucun équivalent dans toute la Bourgogne viticole.
Armand Heitz comes from a family of wine négociants in the Côte de Beaune. In 2012, after completing a degree in oenology, he decided to return to the family property where he wished to bring the vine culture back to life. He now has 20 hectares to work with, alongside his brother-in-law Augustin Ceyrac who manages Domaine de la Combe Vineuse. Passionate about agronomy and about agriculture more broadly, Armand has decided to lean towards agro-ecology and regenerative agriculture in his production in order to ensure the protection of his vines and the quality of the resulting wine.
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