Un vin beurré, rond et gras mais doté d''une belle tension. A savourer avec des mets de caractère. More info
Le domaine Rapet est l''un des plus vieux domaines viticoles bourguignons. Fondé en 1765, il est toujours situé dans le village de Pernand-Vergelesses, petit village situé dans les hauteurs de la Côte de Beaune et capable de vins grandioses de minéralité et de fraîcheur. Aujourd''hui dirigé par Vincent Rapet, le domaine familial produit avec constance des vins modernes, aux extractions marquées mais toujours réussies, aux maturités parfaites et au fruité puissant. La bouche, ronde, puissante mais élégante, est souvent une bombe aromatique et marquée par une grande rondeur et suavité. Les vins de ce domaine savent vieillir avec grâce et connaissent souvent beaucoup de succès tant en rouge qu''en blanc.
Ce vin, situé sur la commune de Beaune, est une ode au chardonnay beurré, minéral et pâtissier. Un superbe chardonnay pour les amateurs du genre ! Nous leur recommandons donc de le savourer avec des mets de caractère comme une terrine de saumon.
Beaune 1er Cru Clos des Champs Pimont Rapet Père & Fils serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de saumon, Rougail saucisses, Soupe de poissons.
Le domaine Rapet est l''un des plus vieux domaines viticoles bourguignons. Fondé en 1765, il est toujours situé dans le village de Pernand-Vergelesses, petit village situé dans les hauteurs de la Côte de Beaune et capable de vins grandioses de minéralité et de fraîcheur. Aujourd''hui dirigé par Vincent Rapet, le domaine familial produit avec constance des vins modernes, aux extractions marquées mais toujours réussies, aux maturités parfaites et au fruité puissant. La bouche, ronde, puissante mais élégante, est souvent une bombe aromatique et marquée par une grande rondeur et suavité. Les vins de ce domaine savent vieillir avec grâce et connaissent souvent beaucoup de succès tant en rouge qu''en blanc.
Ce vin, situé sur la commune de Beaune, est une ode au chardonnay beurré, minéral et pâtissier. Un superbe chardonnay pour les amateurs du genre ! Nous leur recommandons donc de le savourer avec des mets de caractère comme une terrine de saumon.
Domaine Rapet Père et Fils, is a very old family domaine in Pernand-Vergelesses (confirmed by an engraved 1765 tastevin). The vineyard extends over 20 hectares, spread between Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton and Beaune. It is managed in a sustainable and responsible manner to minimise phytosanitary treatments. The wines are of a modern style and express the typical nature of their terroir well; they are all the more interesting as prices remain reasonable.
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