Un saint-véran aux senteurs boisées, produit par le fameux domaine Verget, une référence en Bourgogne. More info
La maison de négoce Verget nous offre ici un délicieux saint-véran, qui provient d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de l’appellation.
Les vignes de chardonnay prennent racine sur un sol argileux, exposé sud-est. Les vignes sont travaillées dans le plus grand respect, le domaine appliquant les méthodes de l’agriculture raisonnée.
Pendant les vendanges, les raisins sont récoltés avant extraction, réalisée avec la plus grande précaution. S’en suit une vinification parcellaire puis un élevage sur lies dans divers contenants : cuves ciment, fûts ou foudres. Les vins y sont batonnés.
A la dégustation, ce saint-véran présente une robe d’une élégante couleur or pâle, tandis que son nez dévoile un bouquet de fruits blancs. En bouche, sa structure est charnue et soutenue par un beau fruité. Son attaque est franche, mais évolue sur une agréable rondeur.
Ce vin sera parfaitement accordé à un plateau d’huîtres du bassin d’Arcachon. A consommer dans sa jeunesse.
Saint-Véran Le Clos Verget serve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fromage de chèvre , Bleu de Bresse , Fourme de Montbrison .
La maison de négoce Verget nous offre ici un délicieux saint-véran, qui provient d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de l’appellation.
Les vignes de chardonnay prennent racine sur un sol argileux, exposé sud-est. Les vignes sont travaillées dans le plus grand respect, le domaine appliquant les méthodes de l’agriculture raisonnée.
Pendant les vendanges, les raisins sont récoltés avant extraction, réalisée avec la plus grande précaution. S’en suit une vinification parcellaire puis un élevage sur lies dans divers contenants : cuves ciment, fûts ou foudres. Les vins y sont batonnés.
A la dégustation, ce saint-véran présente une robe d’une élégante couleur or pâle, tandis que son nez dévoile un bouquet de fruits blancs. En bouche, sa structure est charnue et soutenue par un beau fruité. Son attaque est franche, mais évolue sur une agréable rondeur.
Ce vin sera parfaitement accordé à un plateau d’huîtres du bassin d’Arcachon. A consommer dans sa jeunesse.
The brilliant wine-maker Jean-Marie Guffens is hidden behind the maison Verget. His wines prevail as the best of the Mâconnais. This brand created in 1990 in Sologny brings together all the wines of its trading business, with a superb range of appellations, from Chablis to Mâconnais, to highlight the specificities and nuances of each terroir. A safe bet in Burgundy, Jean-Marie Guffens-Heynen is a Master in the art of Chardonnay. His wines from the Mâconnais and those from the Luberon have acquired a solid reputation; with diamond-polished cuvées which are always very pure, both rich and tense. Read more
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