Fixed Price Sale

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2013

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • Organic
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Un grand vin produit en quantité extrêmement confidentielle grâce à une culture bio et biodynamique. A garder précieusement dans votre cave quelques années. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  • Classification: Grand Cru
  • Producer/Owner: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • More information....

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jean-Claude Bachelet (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Homard, Volaille de Bresse en sauce crémée, Risotto à la truffe blanche.

Peak: Drink until 2023

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jean-Claude Bachelet (Domaine)

    The wine

    Attention chers disciples d'Epicure, vous avez devant les yeux une véritable pépite, une rareté absolue qui, lors des meilleurs millésimes, n'est produite qu'à hauteur de 600 bouteilles. Pourtant, nous serions tous bien heureux de goûter à ce vin extraordinairement aromatique. Le chardonnay qui le compose puise ses lettres de noblesse d'une parcelle de 10 ares qui se compose de calcaires et d'argiles bruns. Deux types de sols qui offrent au vin un superbe équilibre combinant profondeur et générosité. La culture appliquée par les frères Bachelet est donc soignée et minutieuse, bio et biodynamique, et leur vinification donne naissance à un grand vin de garde.
    La dégustation nous dévoile une robe jaune dorée de laquelle s'échappent des notes très variées de tilleul, de fleurs de vignes, d'amande fraîche, de miel, de fruits blancs, de menthol, d'orange sanguine et de cannelle. La bouche, elle, dégage une énergie incroyable dans un registre dense. Voici donc un grand vin de gastronomie que vous caraferez avant son service avec des mets d'exception. Homard, risotto à la truffe blanche et volaille de Bresse en sauce crémée seront bienvenus à votre table.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bienvenues-Bâtard-Montrachet
    • Classification: Grand Cru
    • Producer/Owner: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
    • Vintage: 2013
    • Color: White
    • Peak: Drink until 2023
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 9
    • Volume: 48000
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jean-Claude Bachelet (Domaine)
    Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Jean-Claude Bachelet (Domaine)

    Report a problem with this lot ? Report