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Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot 2019

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Le négociant Louis Jadot nous présente ici un chablis frais et vif, belle expression minérale et tendue du 1er cru Fourchaume. More info

Situé en aval des grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, le 1er cru Fourchaume s'établit sur des coteaux de marnes calcaires orientés au sud-ouest. Vinifié en cuve inox puis élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois selon les millésimes, ce chardonnay frais, léger et fruité représente une expression pure de ce terroir exceptionnel.
Le climat de cette région la plus septentrionale de la Bourgogne viticole, au nord d'Auxerre, favorise l'élaboration de ce vin vif et minéral, dont la palette aromatique est dominée par les agrumes acides. La bouche se révèle étonnamment grasse en conjonction avec la tension attendue.
S'il est bon à boire après deux ou trois ans, ce vin pourra vieillir jusqu'à 12 ans selon les millésimes.

Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Andouillette à la moutarde, Huîtres Belon de Bretagne, Purée de Panais.

Peak: Drink until 2025

Lot presentation
Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot

Cuvée presentation

Situé en aval des grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, le 1er cru Fourchaume s'établit sur des coteaux de marnes calcaires orientés au sud-ouest. Vinifié en cuve inox puis élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois selon les millésimes, ce chardonnay frais, léger et fruité représente une expression pure de ce terroir exceptionnel.
Le climat de cette région la plus septentrionale de la Bourgogne viticole, au nord d'Auxerre, favorise l'élaboration de ce vin vif et minéral, dont la palette aromatique est dominée par les agrumes acides. La bouche se révèle étonnamment grasse en conjonction avec la tension attendue.
S'il est bon à boire après deux ou trois ans, ce vin pourra vieillir jusqu'à 12 ans selon les millésimes.

Information about domain Louis Jadot

Founded in Beaune in 1859 by Louis Henry Jadot, this house is now one of the most prestigious ones of all Burgundy. With nearly 150 wines, it covers almost every appellation. Besides its merchant activity, this house also has its own domain of 225 hectares.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chablis
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Louis Jadot
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Peak: Drink until 2025
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Conventional 
  • Size (in ha): 69
  • Volume: 8000000
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Chardonnay
Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot
Chablis 1er Cru Fourchaume Louis Jadot

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