Prices are displayed for delivery in:
Un délicieux puligny-montrachet signé par le domaine Joseph Colin, adepte des vinification sans soufre, et qui sera vous surprendre par son énergie folle et son élégance. More info
Le domaine Joseph Colin possède un petit vignoble de 6,5 hectares où pas moins de 19 appellations se côtoient. La parcelle dont provient ce puligny-montrachet 1er cru La Garenne ne représente à lui seul uniquement 0,2 hectares du domaine. Les vendanges sont réalisées à la main pour préserver la baie. Joseph Colin a été rapidement obligé de vinifier son vin sans soufre car il souffrait d’allergie. Un fait qui le pousse alors à prendre d’autant plus de pincettes lors de l’élaboration de son vin. Il écourte ainsi l’élevage de son vin. Sans dogme et en quelque sorte inclassable, Joseph Colin revendique son statut de vigneron libre. Cette liberté se ressent dans ses vins.
Ce puligny-montrachet est un vin d’une énergie folle où l’accent est mis sur la douceur du fruit. Nous décelons aussi de délicates notes épicées… le tout avec élégance, bien sûr. Grâce aux vendanges effectuée assez précocement, le vin révèle une vraie fraîcheur et la fin de bouche offre une belle salinité qui accompagnera parfaitement vos volailles et autres mets délicats.
Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne Joseph Colin serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Poulet rôti aux girolles, Bœuf bourgignon, Brie fermier.
Le domaine Joseph Colin possède un petit vignoble de 6,5 hectares où pas moins de 19 appellations se côtoient. La parcelle dont provient ce puligny-montrachet 1er cru La Garenne ne représente à lui seul uniquement 0,2 hectares du domaine. Les vendanges sont réalisées à la main pour préserver la baie. Joseph Colin a été rapidement obligé de vinifier son vin sans soufre car il souffrait d’allergie. Un fait qui le pousse alors à prendre d’autant plus de pincettes lors de l’élaboration de son vin. Il écourte ainsi l’élevage de son vin. Sans dogme et en quelque sorte inclassable, Joseph Colin revendique son statut de vigneron libre. Cette liberté se ressent dans ses vins.
Ce puligny-montrachet est un vin d’une énergie folle où l’accent est mis sur la douceur du fruit. Nous décelons aussi de délicates notes épicées… le tout avec élégance, bien sûr. Grâce aux vendanges effectuée assez précocement, le vin révèle une vraie fraîcheur et la fin de bouche offre une belle salinité qui accompagnera parfaitement vos volailles et autres mets délicats.
Joseph Colin is one of four children of Marc Colin, the renowned Burgundian producer. He owns vines in Saint-Aubin, Santenay, Chassagne and Puligny. In 2005, following his brother Pierre-Yves' departure, he invested much of his time in the family domain, domain Marc Colin, working side-by-side with his younger brother and sister. It was only recently that Joseph began producing wines under his own name. Following Burgundy tradition, he inherited some of the finest parcels. In 2016, he produced 1,800 bottles symbolically, but it wasn't until 2017 that he began farming all of his seven hectares. He now produces 19 cuvées, all of which are simply incredible. Following in his father's footsteps, he has contributed to improving the image and reputation of the Saint-Aubin appellation.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
