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Un vin d'une grande finesse qui sait aussi vieillir avec grâce. More info
Ce domaine, acquis en 1912 par Eugène Maret, est aujourd'hui géré par ses descendants. La viticulture, clairement orientée vers une pratique biologique, s'efforce à créer des grands vins, dans un style traditionnel et proche du terroir. Les rouges de la maison sont souvent assez denses, avec un fruit épais, mais ne manquent jamais ni d'élégance, ni de finesse. Ils savent vieillir avec grâce. Les vins de châteauneuf-du-pape, d'une régularité exemplaire, sont les cuvées et les plus denses et les plus fines du domaine. La Cuvée Mourre des Perdrix provient d'une sélection parcellaire de la commune et produit un vin d'une superbe finesse. La majorité de grenache aidant, cette cuvée, au fruité original, est aussi marquée par son cépage, plus fin. Elle saura vieillir avec grâce mais peut aussi se boire sur sa jeunesse. L'accord avec un pigeon sera parfait.
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Mourre des Perdrix Domaine de la Charbonnière serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coq à la bière, thon snacké, Rougail saucisses.
Peak: Drink until 2035
Ce domaine, acquis en 1912 par Eugène Maret, est aujourd'hui géré par ses descendants. La viticulture, clairement orientée vers une pratique biologique, s'efforce à créer des grands vins, dans un style traditionnel et proche du terroir. Les rouges de la maison sont souvent assez denses, avec un fruit épais, mais ne manquent jamais ni d'élégance, ni de finesse. Ils savent vieillir avec grâce. Les vins de châteauneuf-du-pape, d'une régularité exemplaire, sont les cuvées et les plus denses et les plus fines du domaine. La Cuvée Mourre des Perdrix provient d'une sélection parcellaire de la commune et produit un vin d'une superbe finesse. La majorité de grenache aidant, cette cuvée, au fruité original, est aussi marquée par son cépage, plus fin. Elle saura vieillir avec grâce mais peut aussi se boire sur sa jeunesse. L'accord avec un pigeon sera parfait.
La Charbonnière has been passed down from one generation to the next since it was bought by Eugène Maret in 1912. Today, his descendants Caroline and Véronique Maret preside over 27 hectares which straddle the Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras and Côtes-du-Rhône appellations. Together, and under the watchful eye of their father Michel, they continue their family's traditional methods by growing grapes by plot and favouring sustainable growing; adhering to the lunar calendar, they use natural fertilisers and harvest by hand.
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