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Quand mourvèdre et grenache s’assemblent à merveille, ils offrent une cuvée biodynamique inspirante et particulièrement gourmande. More info
Le domaine Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670. Situé à Saint-Marcel d'Ardèche sur la rive droite du Rhône, le domaine familial travaille 25 hectares en viticulture biologique et biodynamique. Un important travail du sol est opéré privilégiant le cheval pour le labour des sols. Le Mas de Libian revendique ses racines méridionales en produisant des vins d'assemblage à base de syrah, de grenache, de mourvèdre, de counoise, de vaccarèse sur un terroir de galets roulés et d'argiles rouges typiquement rhodanien.
Une cuvée atypique élevée en demi-muid, jarre de grès, en jarre de porcelaine et en cuve. Avec sa robe rouge grenat, ce vin dévoile au nez des arômes fruités intenses et de cassis. Des notes animales et terreuses se dégagent au deuxième nez et procurent une bouche puissante et structurée.
Côtes du Rhône La Calade Famille Thibon-Macagno serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Magret de canard , Mousse au chocolat 74%, Risotto aux champignons .
Peak: Drink until 2029
Le domaine Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670. Situé à Saint-Marcel d'Ardèche sur la rive droite du Rhône, le domaine familial travaille 25 hectares en viticulture biologique et biodynamique. Un important travail du sol est opéré privilégiant le cheval pour le labour des sols. Le Mas de Libian revendique ses racines méridionales en produisant des vins d'assemblage à base de syrah, de grenache, de mourvèdre, de counoise, de vaccarèse sur un terroir de galets roulés et d'argiles rouges typiquement rhodanien.
Une cuvée atypique élevée en demi-muid, jarre de grès, en jarre de porcelaine et en cuve. Avec sa robe rouge grenat, ce vin dévoile au nez des arômes fruités intenses et de cassis. Des notes animales et terreuses se dégagent au deuxième nez et procurent une bouche puissante et structurée.
Since 1670, Mas de Libian has belonged to the Thibon family. Located on the right bank of the Rhône, at the foot of the Ardèche gorges, this domaine spans 25 ha and has been organic since its creation. Today, the domaine hold biodynamic certification and the soil is worked by horse and plough. The vines receive plenty of sunlight ,necessary for the production of the native varieties (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cournoise, Vaccarèse), and also has the famous “galets roulés”, or pudding stones and red clay soil; Since 2006, Catherine has been gradually expanding the domaine, acquiring new parcels but also giving much of the land over to polyculture (olive trees, beekeeping etc).
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