Prices are displayed for delivery in:
Un côtes-du-rhône 100% syrah dont la qualité et le style rappellent la Côte-Rôtie. More info
Des syrahs, implantées au nord d’Ampuis sur un terroir de micaschiste ferreux sont à l’origine de cette cuvée. Sur un coteau orienté sud-est, les jeunes vignes âgées d’une dizaine d’années sont cultivées presque entièrement à la main, la pente empêchant la mécanisation. Les ceps sont issus d’une sélection massale de vieilles « serines », syrah traditionnelles d’Ampuis, moins productives mais produisant des baies d’une grande complexité aromatique. La récolte et le tri se font à la main, la vendange est encuvée avec 30% de grappes entières. La fermentation est enclenchée par les levures indigènes. Des pigeages et remontages se succèdent tout au long de la vinification pour favoriser une bonne extraction. Les vins sont ensuite élevés 12 mois en fûts de chêne français dont la proportion de bois neuf atteint les 15%.
La syrah peut alors dévoiler toute sa complexité et affiche un nez de fruits noirs, d’épices et de réglisse. La bouche se montre pleine, dense, cadrée par des tannins fermes, qui laissent présager de longues années de garde. Un beau vin de syrah, qui rappelle la Côte-Rôtie à certains égards.
Côtes du Rhône Les Vergers Clusel Roch serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de Bœuf, Civet de biche, Risotto de cèpes.
Des syrahs, implantées au nord d’Ampuis sur un terroir de micaschiste ferreux sont à l’origine de cette cuvée. Sur un coteau orienté sud-est, les jeunes vignes âgées d’une dizaine d’années sont cultivées presque entièrement à la main, la pente empêchant la mécanisation. Les ceps sont issus d’une sélection massale de vieilles « serines », syrah traditionnelles d’Ampuis, moins productives mais produisant des baies d’une grande complexité aromatique. La récolte et le tri se font à la main, la vendange est encuvée avec 30% de grappes entières. La fermentation est enclenchée par les levures indigènes. Des pigeages et remontages se succèdent tout au long de la vinification pour favoriser une bonne extraction. Les vins sont ensuite élevés 12 mois en fûts de chêne français dont la proportion de bois neuf atteint les 15%.
La syrah peut alors dévoiler toute sa complexité et affiche un nez de fruits noirs, d’épices et de réglisse. La bouche se montre pleine, dense, cadrée par des tannins fermes, qui laissent présager de longues années de garde. Un beau vin de syrah, qui rappelle la Côte-Rôtie à certains égards.
Domaine Clusel-Roch's farming heritage goes back decades, before Rhône crus even became a force in the wine world, but until the 1980s it did not produce the renowned Côte-Rôtie wines that it produces today. Gilbert Clusel arrived at the domaine after completing his studies and worked tirelessly, clearing and revitalising the old abandoned vines. In the 1990s saw the domaine transform. Massal Selection (replanting new vineyards with cuttings from exceptional old vines), the omission of chemical products and the construction of a new winery all contributed to the domain's transformation. Gilbert and Brigitte then obtained organic certification in 2002, an impressive feat at a time when not much Côte-Rôtie was organic: the steep slopes in this area make it difficult to cultivate the vineyards organically. Today, Gilbert and Brigitte's son Guillaume is more or less responsible for the running of the domaine. After Côte-Rôtie and Condrieu, he introduced a third appellation to the domaine's portfolio, the AOC Coteaux du Lyonnais
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
