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Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Antonin 2018

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 15% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Silky

Le seul grenache offre ici une expression vive et corsée, qui pourra évoluer une vingtaine d’années en cave.  More info

Si Châteauneuf du Pape est connue pour autoriser 13 cépages dans l’appellation, le grenache seul offre ici une expression complexe et élégante. Les raisins sont issus de vieilles vignes d’une soixantaine d’années, de parcelles sablonneuses situées aux lieux-dits La Font du Loup et La Crau. Lors des vendanges manuelles, les baies sont triées sur pieds, puis au chai. Eraflées à 80%, elles macèrent vingt-huit jours, des pigeages quotidiens favorisant une extraction tout en douceur. Après décuvage, le vin est transféré en foudre pour un élevage de douze mois.
Framboise, mûre, pétale de rose et note poivrée animent le nez de cette cuvée dense et corsée, à la belle matière. Une minéralité affirmée apporte vivacité et relief à une bouche soyeuse, s’allongeant en une finale savoureuse. Un vin délicieux dès à présent, mais qui pourra évoluer une vingtaine d’années en cave. Il accompagnera avec délice un gigot d’agneau aux herbes de Provence.

Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Antonin serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Faisan en cocotte, Gibier aux champignons, Pot au feu au bœuf.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Antonin

    Cuvée presentation

    Si Châteauneuf du Pape est connue pour autoriser 13 cépages dans l’appellation, le grenache seul offre ici une expression complexe et élégante. Les raisins sont issus de vieilles vignes d’une soixantaine d’années, de parcelles sablonneuses situées aux lieux-dits La Font du Loup et La Crau. Lors des vendanges manuelles, les baies sont triées sur pieds, puis au chai. Eraflées à 80%, elles macèrent vingt-huit jours, des pigeages quotidiens favorisant une extraction tout en douceur. Après décuvage, le vin est transféré en foudre pour un élevage de douze mois.
    Framboise, mûre, pétale de rose et note poivrée animent le nez de cette cuvée dense et corsée, à la belle matière. Une minéralité affirmée apporte vivacité et relief à une bouche soyeuse, s’allongeant en une finale savoureuse. Un vin délicieux dès à présent, mais qui pourra évoluer une vingtaine d’années en cave. Il accompagnera avec délice un gigot d’agneau aux herbes de Provence.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 15 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Châteauneuf-du-Pape
    • Producer/Owner: Clos Saint Antonin
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Sustainable farming 
    • Size (in ha): 15
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Grenache
    Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Antonin
    Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Antonin

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