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Une superbe cuvée de viognier élevée sous bois respirant l'abricot, la pêche et réhaussée par un beau gras ainsi qu'une finale puissante sur une fine amertume. More info
Julien Pilon produit de superbes vins dans le Rhône Nord. Ce domaine réalise d'une main de maître les élevages de ses cuvées, la culture de la vigne ainsi que la gestion du boisé. Les vins sont tant en rouge qu'en blanc des crus très recherchés, capables du meilleur de ce que les grands terroirs de la région peuvent livrer.
Cette cuvée, 100% viognier, est une cuvée hommage à son grand-père et qui axe le vin sur la production de vin facile à boire. Cette cuvée, située à proximité des terroirs de Saint-Joseph et de Condrieu, est produite sur un sol compris à une altitude de plus de 320 mètres qui assure une plus grande fraîcheur aromatique et en termes de structure que sur les autres cuvées des appellations voisines. Son aromatique marquée par des notes de pêche, d'orange et de fleurs blanches annonce une bouche puissante réhaussée par de fins amers dans la finale.
IGP Collines Rhodaniennes Mon Grand-père était limonadier Julien Pilon serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pâté de truite, Caviar d'Aquitaine, Rougail saucisses.
Peak: A boire
Julien Pilon produit de superbes vins dans le Rhône Nord. Ce domaine réalise d'une main de maître les élevages de ses cuvées, la culture de la vigne ainsi que la gestion du boisé. Les vins sont tant en rouge qu'en blanc des crus très recherchés, capables du meilleur de ce que les grands terroirs de la région peuvent livrer.
Cette cuvée, 100% viognier, est une cuvée hommage à son grand-père et qui axe le vin sur la production de vin facile à boire. Cette cuvée, située à proximité des terroirs de Saint-Joseph et de Condrieu, est produite sur un sol compris à une altitude de plus de 320 mètres qui assure une plus grande fraîcheur aromatique et en termes de structure que sur les autres cuvées des appellations voisines. Son aromatique marquée par des notes de pêche, d'orange et de fleurs blanches annonce une bouche puissante réhaussée par de fins amers dans la finale.
After learning the winemaker's craft in various vineyards in the Roussillon region and Spain, Julien Pilon returned to his native Condrieu. Since 2010, he has been producing white Saint-Joseph using grapes which he buys in and then vinifies in his own cellar in Condrieu. In addition to buying 7 hectares of grapes, he has 1.5 hectares of his own vines. These white grape varieties (Marsanne and Roussanne) grow on local granite soils and produce wines of great finesse which are also very precise.
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