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Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet 2019

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Enjoy with friends
  • Color:Rosé
  • Organic
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Light

Un rosé vinifié naturellement depuis des vieux pieds de carignan dans le Gard. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly marked label
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Brice Bolognini - Mas Mellet
  • More information....

Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: crevettes au cidre, huitres rôties au sancerre, Pâté de tête.

Lot presentation
Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet

Cuvée presentation

C'est en 2002 que ce jeune couple de viticulteurs s'installe au Mas Mellet, dans le Gard, afin de produire des grands vins dans l'esprit naturel. Cette cuvée était auparavant réalisée à 4 mains, avec l'aide du domaine de l'Anglore à Tavel. Les vins produits étaient ainsi grands, dans l'esprit nature. Désormais, vinifiée seule, cette cuvée conserve tout son esprit originel de grand rosé nature. Cette cuvée et composée de carignan sur trois clos différents sur des vignes plantées en 1966, 1963, 1948. Cent caisses de chaque clos sont ramassées manuellement. Les raisins sont ramassés manuellement, dans des petites cagettes de 10 kilos, et élevés dans de vieilles barriques de plus de 10 ans jusqu'au mois de Mars de l'année suivante. Ce rosé est marqué par une salinité forte, qui en fait un superbe vin de gastronomie.

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Brice Bolognini - Mas Mellet
  • Vintage: 2019
  • Color: Rosé
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: 100% carignan

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