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Fine Fleur Grand Cru Extra Brut Philippe Lancelot 2016

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Color: Sparkling
  • Biodynamics
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Low dosage

Un champagne nature extra-brut élégant et minéral, signé par le vigneron champenois Philippe Lancelot.  More info

Le domaine champenois Philippe Lancelot nous offre ici une cuvée au nom poétique « Fine Fleur », issue d’un assemblage de chardonnay, provenant en majorité des parcelles de Chouilly, du lieu-dit Plumecoq, et complété par des baies récoltées sur les parcelles de Cramant et Oiry.
Les vignes sont en moyenne âgées de 60 ans et s’épanouissent sur des terroirs très calcaires. Elles sont menées dans le plus grand respect de la nature, puisque le domaine est certifié en agriculture biodynamique.
En cave, le vigneron cherche à faire ressortir le caractère unique de chaque baie, millésime et terroir . C’est donc pour cela qu’il n’intervient que très peu dans le processus de vinification. Le domaine produit ici un cru non dosé, et non soufré. C’est un nectar produit en quantité très limitée, avec moins de 4500 flacons !
Elégant, marqué par une belle minéralité, ce champagne nature se mariera parfaitement à des huitres ou à une volaille à la crème. Dégustez-le à une température d’approximativement 12 degrés.

Fine Fleur Grand Cru Extra Brut Philippe Lancelot serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Huitres, Volaille à la crème, Gougères aux fromages.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Fine Fleur Grand Cru Extra Brut Philippe Lancelot

    The wine

    Le domaine champenois Philippe Lancelot nous offre ici une cuvée au nom poétique « Fine Fleur », issue d’un assemblage de chardonnay, provenant en majorité des parcelles de Chouilly, du lieu-dit Plumecoq, et complété par des baies récoltées sur les parcelles de Cramant et Oiry.
    Les vignes sont en moyenne âgées de 60 ans et s’épanouissent sur des terroirs très calcaires. Elles sont menées dans le plus grand respect de la nature, puisque le domaine est certifié en agriculture biodynamique.
    En cave, le vigneron cherche à faire ressortir le caractère unique de chaque baie, millésime et terroir . C’est donc pour cela qu’il n’intervient que très peu dans le processus de vinification. Le domaine produit ici un cru non dosé, et non soufré. C’est un nectar produit en quantité très limitée, avec moins de 4500 flacons !
    Elégant, marqué par une belle minéralité, ce champagne nature se mariera parfaitement à des huitres ou à une volaille à la crème. Dégustez-le à une température d’approximativement 12 degrés.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Philippe Lancelot
    • Vintage: 2016
    • Color: Sparkling
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Biodynamics 
    • Size (in ha): 1
    • Volume: 4500
    • Intensity: Low dosage
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_chardonnay.jsp
    Fine Fleur Grand Cru Extra Brut Philippe Lancelot
    Fine Fleur Grand Cru Extra Brut Philippe Lancelot

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