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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset 2018

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Enjoy with friends
  • Color:Red
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Un rouge d'une grande salinité. More info

Depuis 1992, le domaine produit des vins en AOC La Clape, dans le Languedoc, qui produit des vins séveux et rafraichis par la brise marine. D'une grande régularité, les vins du domaine, souvent charnus et pommadés, sont des vins redoutables entre amis. Cette cuvée, affiche au nez une belle complexité fruité, que trahit la diversité de ses cépages. Une note marine et iodée vient terminer cette corbeille de fruits, en référence à la mer, qui jouxte les vignes du domaine et apporte au terroir de La Clape sa fraîcheur caractéristique. En bouche, vive et ronde, elle se termine avec élégance dans une note chocolatée.

Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Planche de charcuterie, Œuf brouillé aux truffes, Coq au vin.

Lot presentation
Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset

Cuvée presentation

Depuis 1992, le domaine produit des vins en AOC La Clape, dans le Languedoc, qui produit des vins séveux et rafraichis par la brise marine. D'une grande régularité, les vins du domaine, souvent charnus et pommadés, sont des vins redoutables entre amis. Cette cuvée, affiche au nez une belle complexité fruité, que trahit la diversité de ses cépages. Une note marine et iodée vient terminer cette corbeille de fruits, en référence à la mer, qui jouxte les vignes du domaine et apporte au terroir de La Clape sa fraîcheur caractéristique. En bouche, vive et ronde, elle se termine avec élégance dans une note chocolatée.

Information about domain La Négly

The domain underwent a complete transformation in the 1990s. That was when the Paux-Rosset family bought Château La Négly and decided to change grape varieties to improve quality, with the introduction of Syrah, Grenache and Mourvèdre. Sustainable cultivation methods are painstakingly employed: debudding, leaf thinning, manual harvesting, double sorting on tables and limited yields. Château de la Négly offers a series of very flavoursome wines produced under the Languedoc-la-Clape AOC. Jean Paux-Rosset has also produced three excellent cuvées: Porte du Ciel, Clos des Truffiers and Ancély. The first two are produced from Syrah, and the last features Mourvèdre. These are highly distinguished wines.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14.50 %
  • Country/Region: Languedoc
  • Appellation/Wine: Coteaux du Languedoc La Clape
  • Producer/Owner: Jean Paux-Rosset
  • Vintage: 2018
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Conventional 
  • Size (in ha): 66
  • Volume: 200000
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: 30% carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset
Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset

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