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Au pays du Beaujolais, Jean-Claude Lapalu façonne d’étonnant gamays de garde. More info
On peut imaginer que Jean-Claude Lapalu n'a justement pas laissé le merle profiter de son rang de gamay puisque cette cuvée vous est présentée ici. Maestro reconnu des beaujolais charnus, ce vigneron nous fait profiter de son expérience et de son agilité à tirer le meilleur du cépage emblématique du Beaujolais. Les vignes âgées de plus de 90 ans portent les grappes de gamay passerillées longtemps après que les raisins soient arrivés à maturité.
Riche et concentré, le nez présente une belle gamme de fruits rouges bien mûrs et juteux : framboise, cerise rouge, fraise mais aussi quelques épices douces. La structure tannique fine mais présente due à une extraction longue permet à ce vin de présenter un beau potentiel de garde, plusieurs années au moins.
Beaujolais Le Rang du Merle Jean-Claude Lapalu serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Aubergines grillées, Sauciss sèche, Spaghetti bolognese.
On peut imaginer que Jean-Claude Lapalu n'a justement pas laissé le merle profiter de son rang de gamay puisque cette cuvée vous est présentée ici. Maestro reconnu des beaujolais charnus, ce vigneron nous fait profiter de son expérience et de son agilité à tirer le meilleur du cépage emblématique du Beaujolais. Les vignes âgées de plus de 90 ans portent les grappes de gamay passerillées longtemps après que les raisins soient arrivés à maturité.
Riche et concentré, le nez présente une belle gamme de fruits rouges bien mûrs et juteux : framboise, cerise rouge, fraise mais aussi quelques épices douces. La structure tannique fine mais présente due à une extraction longue permet à ce vin de présenter un beau potentiel de garde, plusieurs années au moins.
From a family of wine makers, Jean-Claude Lapalu settled at the family domain in Beaujolais in 1982. After a few years of sending his grapes to the cooperative, he started making his own wines in 1996. He gradually found his own path and discovered his own style, developing natural vinifications with little intervention. The work in the vineyard has become much more eco-friendly and more respectful of the terroir. The 12-hectare vineyard is certified organic, the soil is ploughed, and the rows are covered with grass. Jean-Claude Lapalu has a superb viticultural heritage, including many mature vines, some of which are over 100 years old. A top Beaujolais domain!
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