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Longue et élancée, aux tannins soyeux, cette cuvée Émile exprime avec justesse la légèreté du style Fleurie. More info
Au sein du domaine familial, la jeune génération en la personne de Yann Bertrand s'attelle à continuer d'exprimer au plus juste le beau terroir de Fleurie, en Beaujolais. Cette cuvée “Émile” est issue de l'assemblage de raisins provenant de plusieurs parcelles d'exposition et de composition différentes, apportant chacune leur contribution. Les sols de Poncié, La Madone et Les Déduits sont majoritairement granitiques avec quelques veines de sable argileux.
Reconnue comme la cuvée la plus ronde et la plus sapide du domaine, Émile nous montre ici tous les bénéfices de la vinification du gamay en grappes entières. La macération carbonique amène des notes de petites baies croquantes et juteuses, sur une trame d'épices douces. Cette cuvée est éphémère.
Fleurie Emile Les Bertrand serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Courgettes à l'huile, Penne al ragu, Carré de porc poélé.
Au sein du domaine familial, la jeune génération en la personne de Yann Bertrand s'attelle à continuer d'exprimer au plus juste le beau terroir de Fleurie, en Beaujolais. Cette cuvée “Émile” est issue de l'assemblage de raisins provenant de plusieurs parcelles d'exposition et de composition différentes, apportant chacune leur contribution. Les sols de Poncié, La Madone et Les Déduits sont majoritairement granitiques avec quelques veines de sable argileux.
Reconnue comme la cuvée la plus ronde et la plus sapide du domaine, Émile nous montre ici tous les bénéfices de la vinification du gamay en grappes entières. La macération carbonique amène des notes de petites baies croquantes et juteuses, sur une trame d'épices douces. Cette cuvée est éphémère.
The estate’s history dates back to the 1950s, when Louis Bertrand settled in Charentay to become a winegrower in France’s stunning Beaujolais region. Following his father’s advice, he took over the Château de Grand-Pré estate in Fleurie in 1972 alongside Renée and her son Guy. When Guy and Annick succeeded them in 1992, they expanded the estate by acquiring plots of farmland around the château.
With environmental concerns in mind, cultivation gradually became more respectful and was certified organic in 2012. That same year, the business was taken over by their son. There are 10,000 vines planted per hectare. In the vineyard, work alternates between ploughing and natural grass cover to promote microbial life and encourage the vines to dig deep for the nutrients they require and to withstand any water stress. Today, work is carried out following biodynamic principles.
The grapes are meticulously sorted after being harvested by hand. The cuvées are vinified with native yeasts. Emphasis is placed on the purity of the fruit. Which is why there is no pumping, barrels are new, sulphur and enriching are strictly avoided. Renamed Yann Bertrand – formerly Domaine des Bertrand – the estate’s ambition is to produce ‘vibrant’ wines.
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