Fixed Price Sale

Chiroubles La Grosse Pierre La Grosse Pierre 2018

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Pauline Passot's biggest cuvée! More info

La Grosse Pierre est non seulement le nom de cette parcelle et de cette cuvée, mais aussi et surtout le nom du domaine installé lui-même à Chiroubles. Un coup de cœur particulier de ses propriétaires ? C'est en tous cas la plus grosse cuvée du domaine.
Cette parcelle est en tous cas plantée de vignes de 50 ans, culmine à environ 350 mètres d'altitude et son sol est de granit décomposé sur un sol profond. Une fois vendangés, les raisins arrivent au chai pour la fermentation, permise naturellement par l'action des levures indigènes. La malo n'est pas empêchée. L'élevage est réalisé dans des cuves en inox et en béton, sans soutirage. Le vin n'est ni collé ni filtré.
Le nez de cette cuvée est assez peu bavard, c'est un beaujolais assez précis, frais et équilibré.

Chiroubles La Grosse Pierre La Grosse Pierre serve at a temperature of 4°C. It will pair perfectly with the following dishes: Lapin à la beaujolaise, Abondance, Tarte à l'andouillette et au chaource.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Chiroubles La Grosse Pierre La Grosse Pierre

    The wine

    La Grosse Pierre est non seulement le nom de cette parcelle et de cette cuvée, mais aussi et surtout le nom du domaine installé lui-même à Chiroubles. Un coup de cœur particulier de ses propriétaires ? C'est en tous cas la plus grosse cuvée du domaine.
    Cette parcelle est en tous cas plantée de vignes de 50 ans, culmine à environ 350 mètres d'altitude et son sol est de granit décomposé sur un sol profond. Une fois vendangés, les raisins arrivent au chai pour la fermentation, permise naturellement par l'action des levures indigènes. La malo n'est pas empêchée. L'élevage est réalisé dans des cuves en inox et en béton, sans soutirage. Le vin n'est ni collé ni filtré.
    Le nez de cette cuvée est assez peu bavard, c'est un beaujolais assez précis, frais et équilibré.

    Information about domain La grosse pierre

    Owners of an 11-hectare family domain in the very heart of Chiroubles, Véronique and Alain Passot are proud of their region and produce their wine in the pure Beaujolais tradition. What runs throughout their cuvées is a generous profile, due in part to the granite sub-soil under the domain’s terroir. With a good texture in the glass, you’ll find these Beaujolais wines to have much character.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Chiroubles
    • Producer/Owner: La Grosse Pierre
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature:
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Gamay
    Chiroubles La Grosse Pierre La Grosse Pierre
    Chiroubles La Grosse Pierre La Grosse Pierre

    Report a problem with this lot ? Report